Нарушение агротехники выращивания винограда всегда приводит к снижению урожайности любимой плодово-ягодной культуры как у садоводов-профессионалов, так и у садоводов-любителей. Есть два варианта, когда садовод остается без урожая винограда. Рассмотрим основные причины проблем, приводящих к каждому из вариантов неурожая.
Первая ситуация: куст не цветет совсем. Естественно, без цветения не происходит образование завязей
причинами, по которым виноградный куст не плодоносит и даже не цветет, могут быть:
- неподходящее место для посадки;
- неумелая формирующая обрезка;
- замораживание почек;
- неподходящая температура и влажность в окружающей среде;
- избыток удобрений.
Неправильная посадка
Винограду отводят самое освещенное место в саду или на участке, расположенное с южной стороны и хорошо защищенное от ветра. Недостаток тепла и света, а также сквозняки означают, что куст не цветет.
Если во время возвратных заморозков укрыть проснувшиеся почки и обеспечить должный уход, завязи почти не пострадают
Для винограда вредна чрезмерная влажность почвы, поэтому его не выращивают в низинах, на заболоченных местах, в местах с неглубокими грунтовыми водами, на участках, затопляемых наносами и талыми водами.
Культура, посаженная на участках с засоленной почвой, как правило, не только не плодоносит, но и отстает в росте и практически не развивается.
При выборе места обязательно учитывайте перечисленные факторы, иначе придется пересаживать растение позже или ждать начала плодоношения много лет.
Неправильная обрезка
Так как грозди винограда формируются исключительно на однолетних побегах, которые легко отличить по светло-соломенной окраске, то при неправильном формировании куста и ошибочном обрезании глазков, из которых растут плодоносящие ветки, цветения не происходит.
Ветки необходимо проредить
Следует помнить, что у большинства сортов первые 3-4 почки бесплодны. Некоторые виды культуры образуют плодовые почки, из 8-10 и даже 12-14, например сорта Мускат Амбер и Талисман. Именно поэтому при обрезке однолетних побегов необходимо оставлять не менее 10 почек, а у некоторых сортов — 12-14.
И еще один важный момент – однолетние побеги весной подвязывают строго горизонтально.
При вертикальном размещении таких лиан хорошо развиваются только несколько верхних побегов (2-3), а нижние становятся слабыми и тонкими, в результате чего вместо 6-7 полноценных гроздей вызревает только 2-3, а это значительная потеря урожая.
Вымерзание плодоносной лозы
Именно плодовые почки и побеги наиболее уязвимы к низким температурам. Подмерзшие зимой или ранней весной, конечно, фертильные побеги заменяют новыми, которые образуются из глазков на старых одревесневших ветвях, но урожай на них будет формироваться уже в следующем сезоне. Поэтому очень важно тщательно подготовить и укрыть растения на зиму и во время возвратных заморозков.
Погодные условия
Цветение никогда не может наступить слишком холодной весной, а также при повышенной влажности воздуха, что наблюдается при затяжных весенних дождях и затяжной пасмурной погоде.
Избыточное питание
При повышенном потреблении азотистых веществ и других макро- и микроэлементов виноград начинает жирнеть, то есть формировать крепкую вегетативную массу (листья и побеги) в ущерб плодоношению. Кроме того, переразвитые побеги гораздо хуже переносят зимние морозы и часто вымерзают даже под укрытием.
Поэтому удобрения, особенно минеральные, следует вносить дозировано. Это касается и богатых азотом органических веществ (свежий навоз, навозная жижа, птичий помет, сидераты), и азотных минеральных удобрений, которые необходимо применять строго по инструкции.
Сочетание удобрения и суперфосфата хорошо зарекомендовало себя для винограда. Кислые удобрения способствуют переводу фосфатов в доступные для растений формы, особенно на нейтральных и слабощелочных почвах. Удобрение заделывают в землю либо осенью после окончания плодоношения, либо ранней весной.
Однако в период созревания плодов виноград удобряют составами с преобладанием калия, отвечающего за здоровье плодовых органов, качество мякоти и товарные свойства урожая, такими как монофосфат калия, сульфат калия или древесная зола. Золу заделывают в прикорневую зону винограда при растворении, после чего проводят плановые поливы, а саженцы обрабатывают настоем золы по листьям.
Зола не только помогает плодоношению текущего сезона, но и обеспечивает созревание однолетней лозы, повышает морозостойкость
Лучше всего во второй половине вегетационного периода современные водорастворимые удобрения с хелатными формами фосфора и калия, мезоэлементами (магний, сера, кальций), микроэлементами (бор, железо, цинк, медь, марганец) и минимумом содержанием азота, например «Кристалл Браун» или «Мастер 3.11.38+4».
Но максимальной урожайности добиваются огородники, применяющие на своих участках специализированные комплексные удобрения, разработанные с учетом свойств минерального питания культуры, например, Акварин Виноград или ОМП для Винограда. Такие составы встречаются в продуктовой линейке многих крупных сельхозпроизводителей. Их используют в жидком виде для корневых подкормок и внекорневых обработок.
Вторая ситуация: куст либо сбрасывает цветы и завязи, либо на кистях ягоды совсем не завязываются
причинами, по которым виноградный куст не дает и сбрасывает завязи, могут быть:
- отсутствие опыления;
- слишком густые побеги;
- сухая или слишком влажная погода во время цветения;
- подавление виноградной лозы от болезней и вредителей;
- нехватка микроэлементов;
- сельскохозяйственный провал.
Сорт винограда с функционально-женским типом цветков
Такие растения, например, молдавский сорт, имеют практически стерильную пыльцу, поэтому для опыления необходима пыльца с соседних кустов с обоеполыми цветками. При этом время цветения сеянцев с преобладанием женских цветков должно совпадать с цветением винограда-опылителя.
При отсутствии рядом с участком обоеполых сортов культур опыление следует проводить искусственно — пыльцой, собранной на винограднике с нужными видами растений. Другой вариант — посадить на своем участке, желательно рядом с растением с женскими цветками, сорт-опылитель.
Загущенные посадки
Нормальному опылению мешают несвоевременно удаленные листья и пасынки, которые не пропускают в куст свет и воздух. Вот почему так важно формировать и нормировать каждую лиану, вовремя обрезая боковые побеги.
Погодные условия
На формирование завязей негативно влияет повышенная влажность. Если во время цветения винограда идет сильный дождь, пасмурная погода, постоянный туман или роса, пыльца утяжеляется или полностью смывается. В таких условиях распространение пыльцы воздушными потоками просто невозможно.
Низкие температуры (ниже +12 °С), характерные для весны в средней полосе и северных районах, негативно сказываются на процессе образования завязей. Единственный способ исправить ситуацию — ручное опыление. По мнению специалистов, использование пыльцы одновременно цветущих сортов помогает увеличить урожай на 40%.
Плохо формируется завязь и в жаркую погоду (температура выше +35°С). Для улучшения условий развития, в засушливые периоды, при низкой влажности и жаркой погоде рекомендуется проводить кратковременное дождевание виноградника рано утром или после захода солнца.
Соцветия винограда опадают, если в силу климатических условий их не удалось опылить
Болезни и вредители
Очень часто причиной полного отсутствия сбора урожая, а также загнивания ягод при созревании на кистях является сниженный фитоиммунитет растений, вызванный болезнями и вредоносными паразитами.
Опытные садоводы знают, что лучший способ защитить виноградник от вспышек инфекции и нападения вредителей – это профилактические обработки посадок весной (до сокодвижения) и осенью (после сбора урожая, санитарной и формирующей обрезки).
Для профилактики болезней винограда чаще всего используют раствор медного или железного купороса. Если в текущем сезоне ваши растения пострадали от серой гнили, плесени, оидиума и других опасных болезней растений, их следует тщательно обработать эффективными препаратами, выбор которых зависит от вида заражения.
Чтобы предотвратить распространение вредных насекомых, из которых наиболее опасны для винограда тля, паутинный и войлочный клещи, следует регулярно осматривать растения. Для профилактики ранней весной кусты опрыскивают раствором коллоидной серы. Для борьбы с появившимися паразитами рекомендуется применять системные инсектициды, разводить и применять их следует только согласно прилагаемой заметке.
Другие причины
Помимо перечисленных основных причин, почему виноград не цветет и не плодоносит, проблему могут вызвать и другие неблагоприятные факторы, такие как нехватка бора и других микроэлементов, поверхностный полив, засуха и избыток влаги в почве.
Некоторые сорта склонны сбрасывать завязи и цветоносы. Чтобы увеличить количество плодов, у таких растений опытные цветоводы прищипывают верхушечные побеги.
Создав на участке условия для развития винограда, можно надеяться, что уже в этом сезоне ваш виноградник отблагодарит вас обильным урожаем сочных, сладких и ароматных ягод на солнечных гроздьях!