Знаете ли вы, что тростник и рогоз — разные растения, и что коричневые плоды, похожие на гладкую кукурузу на початке, — это вовсе не тростник? Нет? Давай выясним. А заодно узнаем, где они применяются, как с их помощью можно выжить в природе и многое другое.
Чем отличаются камыш и рогоз
Прочитав один раз, вы уже не начнете задумываться о том, как выглядят камыши или рогозы. Камыши представляют собой тонкие стебли, на вершине которых расположено несколько небольших шишек, похожих на сосновые шишки, но во много раз мельче, или метелки.
Но рогоз — это стебель с коричневым рогом, и его принято считать тростником. Плотный колбовидный плод созревает и становится мягким, затем выходят «пушистые семена», а плодоножка остается пустой.
Рогоз является основной причиной заболачивания, а камыши очищают реки и озера. Чем больше камыша вдоль берега, тем чище водоем.
Эти растения также путают с тростником, имя которого на слуху.
Подробное описание рогоза
И род, и семейство называются рогозами. Виды могут быть разные, их 20. Рогоз растет в водоемах, где вода либо стоячая, либо со слабым течением, ближе к берегу на мелководье.
Как выглядит рогоз можно увидеть на картинке ниже.
Родина растения
Рогоз распространен в умеренной и тропической зонах нашей планеты. В России насчитано 19 видов рогоза.
Листы рогоза
Рогоз имеет длинные листья (до 2 м), которые часто наполовину погружены в воду, устремляются к небу или наоборот, частично падают в воду под нагрузкой, но всегда прикреплены к самому стеблю. Ширина листьев может быть разной, в зависимости от вида рогоза.
Корень рогоза
Корень рогоза белый, от зеленого стебля начинается постепенный переход. Ветки начинаются от одного и того же стебля в самом низу, обычно это небольшие корешки, похожие на усики и толстый корень, за который рогоз держится в земле. Иногда тоже нет. Так как он растет в стоячей воде, ему не нужны крепкие, устойчивые корни, достаточно такого маленького корня, но глубина, на которой залегает корень, составляет 60-90 см.
Цветки и плоды
Растение рогоз зацветает в июне, на концах стеблей образуются первые чешуйчатые уплотнения, из них вырастают бутоны с ярко-желтыми цветками, что обусловлено высокой концентрацией в них пыльцы. Рог разрастается, сначала имеет желтоватый оттенок, но со временем темнеет, утолщается, осенью рассыпается на пух и семена.
Описание камыша
Тростники — растения из семейства осоковых, и видов у них гораздо больше, чем у рогоза. Существуют как многолетние, так и однолетние виды растений.
Высота растений
Высота стебля такая же, как и у рогоза, иногда даже достигает 2,5 метров. Отличается тем, что стебли растут отдельно от листьев и полностью голые, за исключением небольших плетей или плодов на концах.
Плод метелка
Метелки могут достигать 10 см в длину, некоторые очень мелкие (не более 5), все зависит от вида камыша.
Виды камыша
Перечислить виды камыша не так просто, ведь их около 50.
В России существует всего несколько видов камыша, и мы остановимся на них, чтобы рассказать подробнее.
Камыш морской scirpus maritimus
Этот тростник будет отличаться от других. Стебли покрыты тонкими, до 1 см шириной, листьями, которые собраны в пучок в нижней части стебля, а к верхушке распределяются по стеблю, и достигают 100 см длины. Корень не с усиками, а с клубнями всего 3-3,5 см в диаметре.
Камыш озерный
Наиболее распространенным является Scirpus lacustris, или тростник озерный, который раньше относился к роду тростниковых, но теперь ученые выделили отдельный род под названием Schenoplektus.
Изображение камыша у озера
Камыш щетинковидный
Щетинистое тростниковое растение довольно маленькое, по сравнению со своими «собратьями», стебли достигают всего 20 см. Это однолетнее растение предпочитает землю, а его колоски в количестве от одной до четырех штук располагаются на верхушке стебля. На кусте только один лист, обычно равномерно распределенный по всему растению.
Камыш табернемонтана
Внешне похож на лейку, но початки от красных до коричневых цветов с маленькими, похожими на семена шариками. Обитает в слабосоленой воде, реках, озерах.
Камыш укореняющийся
Весной окраска этого растения коричневая, затем становится зеленой, а метелка скорее даже светло-зеленая. Растение не плодоносит, а размножается с помощью стеблей, которые пригибаются к воде и укореняются, образуя на новом месте новый тростниковый куст.
Озеро с камышами
Камыш лесной
Тростник лесной — самый обычный тростник, распространенный в России. Стебли этого многолетнего растения достигают 120 см в длину, листья широкие, посередине есть жилка, сами они шероховатые, а соцветия немного напоминают укроп. Много яйцевидных семян на ветке. Предпочитая, вопреки названию болота, гниющие озера, реки и пруды, это болотная труба.
Почему рогоз называют камышом
Неизвестно, откуда именно взялась эта путаница. Еще В. И. Даль когда-то причислил тростник к семейству тростниковых, но, как мы уже выяснили, это неверно. Невозможно точно сказать, как давно люди принимают одно растение за другое, но есть даже песня «Сито зашумело…», но шуметь там нечему. Мы полагаем, что такая ошибка возникла из-за сходства между этими растениями, но нельзя точно сказать, почему рогоз называют тростником.
Где растет рогоз и камыш
Вопрос о том, где растет камыш, может волновать не только городских жителей, но и сельских знатоков, имеющих опыт в фитотерапии. Растут они в зависимости от вида: по берегам рек, озер, болот, как писалось ранее, вид тростника даже выбирает для своего обитания сушу, потому что, в отличие от того же рогоза, не достигает даже 30 см в высоту. Озеро с камышом будет намного чище, чем озеро с рогозом, но само растение все же полезно для людей.
Пять причин знать о рогозе больше
- Рогоз почти весь съедобен.
- Садоводы могут сделать укрытие для своих низкозимостойких растений из рогоза.
- Из рогоза плетут корзины, его используют в композициях из сухоцветов.
- Пухом рогоза наполняют подушки и матрасы, особенно детские, так как это натуральный и мягкий материал.
- Его можно использовать как факел или топливо, чтобы разжечь огонь.
- И, в качестве бонуса, его можно использовать как антисептик.
В годы войны рогоз спасал всех: стариков, детей, раненых бойцов. О свойствах знали даже дети. Но был период, когда о рогозе говорили как о «камыше» в доме мертвых. Это связано со старой легендой. Она так звучит. Жил-был купец, узнал он, что его дочь отдала свой подарок кузнецу, своему жениху. Отцу не понравился такой жених, он увез девушку из тех мест, а кузнец расстроился. То старушка стала к нему ходить, то в покер просит поиграть, то в дом звонит.
Итак, кузнец пошел к ней домой и исчез. Горожане искали его, но не нашли. Спешили к дому старухи, а там было озеро рогоза, как ведьмин жезл и желтого, как лента, которую невеста дала кузнецу, цветок. Тогда жители решили, что это старуха утопила его. А в народе бытовало поверье, что занести в дом камыш (рогоз) слишком большая беда.
Рогоз как съедобное растение в т.ч для выживания в дикой природе
Поскольку рогоз практически съедобен, здесь собраны рецепты приготовления различных частей.
Еда
Вы можете есть разные части рогоза, поэтому вот рецепты приготовления этих частей. Кстати, крахмал содержится в рогозе в большей концентрации, чем в картофеле.
Спаржа
Чтобы спаржа из побегов получилась по вкусу, их нужно отварить или потушить. В зависимости от того, что у вас есть под рукой, вы можете приготовить, например, рагу или диетический суп с побегами спаржи.
Но свежие побеги по вкусу напоминают огурцы.
Молодые цветы
Если вскипятить зеленые, нераспустившиеся женские соцветия в кипятке, то получится нечто, напоминающее по вкусу вареную кукурузу. Подается со сливочным маслом, солью или другими специями по вкусу. Вы найдете один в листьях.
Корневища
У тебя есть с собой картошка? Советуем отварить нарезанные кубиками корневища и побеги, а затем обжарить их вместе с картофелем, добавив соль и специи по вкусу. Готовится в соотношении 2/7 корнеплодов, 2/7 побегов, 3/7 картофеля.
Муку для выпечки лепешек и других изделий изготавливают следующим образом: коренья нарезают кусочками не более одного сантиметра и выпекают до полного высыхания (но не подгорания) и измельчают. Из этой муки готовят кисель, а кавказцы придумали свои особые блюда из смеси ржаной и рогозовой муки, также маринуя корни в уксусе.
В очень суровых условиях выживания, когда нет возможности или сил разводить костер, корни можно использовать в пищу в сыром виде. Затем в дело вступают белые корни.
Помните, что рыжие уже старые и годятся только для изготовления муки.
Сварить корень рогоза можно на углях или в костре, как в детстве варили картошку. Чистить его можно будет после того, когда кожица сама сойдет.
Пыльца
Собрать и использовать пыльцу в пищу не так просто, потому что мужские соцветия вырабатывают ее ранней весной, и пыльца улетает менее чем за неделю. Но если кому-то все-таки посчастливится ее собрать, предлагаем вам подготовить пыльцу так:
опустить соцветие с пыльцой в стакан, не отрывая. Хорошо встряхнуть. Добавляйте муку в пропорции 1 к 1 при приготовлении коржей, и у вас получится вкусный и сладкий пирог.
Pollente чрезвычайно прост в приготовлении и имеет вкус меда. Такую пыльцу есть совершенно безопасно (только если у вас нет индивидуальной непереносимости)
Видео, приготовление на костре на природе (натуральное пюре)
Рогоз как растение из которого делают укрытие для малозимостойких растений
Чтобы укрыть растения, достаточно связать между собой стебли рогоза. Этот способ помогает не всегда (зависит от климата), поэтому подвязывают на стебли, сбоку рядом с растениями, создавая «ковёр», рогозовый пух по всему периметру такого укрытия.
Рогоз как элемент для декора
Если высушить ранние «рожки» рогоза (июнь-июль), их можно использовать в букете из сухоцветов и листьев. Или отдельно на холсте как картина.
А если вы хотите поставить коричневые колбы в вазу, но они со временем осыпаются — сбрызните гелем для волос, или окуните в емкость, наполненную гелем. Ванна с глицином поможет сохранить зелеными не только листья, но и цветы (и не только рогоз).
Также можно попробовать сплести из листьев ковер, который хорошо будет смотреться в популярном сейчас минималистическом стиле оформления квартиры.
Видео о заготовке рогоза.
Рогоз для набивания подушки
Для изготовления подушки из рогоза нужно в августе собрать початки, срезать их вместе со стеблем. Либо сразу взять с собой тканевый мешочек (наволочку) и поместить колбы в мешочек, слегка сжать его рукой и вытащить стебель. Когда таким образом будет собрано 7-10 фляг, отнесите их домой и повесьте возле батареи или печки. Уши подсохнут: легче будет раскрошиться в пух. Подушка прослужит от 3 до 5 лет и станет гипоаллергенной заменой пуховым подушкам.
Рогоз в качестве пуха отличное средство для быстрого розжига костра
У вас есть с собой зажигалка или спички, но вы никак не можете зажечь ветки для костра? Попробуйте раскрошить колбу с рогозом, положить сухие листья в кастрюлю, сверху взбить пух и поджечь.
А обильно смочив «рог» маслом, его можно поджечь и использовать как факел.
Посадка и пересадка рогоза
Для пересадки рогоза из дикой природы нужно приготовить песчаный грунт в пруду возле дома, и взять с собой емкость с жидкостью. Выкопайте рогоз с комом торфа, ради которого растение держали в земле. Поскольку уровень воды для рогоза не важен, просто не допускайте пересыхания почвы.
Но проще использовать семена или отрезки корневища и посадить их в глубокий ящик, разместив его на глубине от 30 до 50 см (а мелкие до 20 см), который необходимо постоянно увлажнять. Весной лучше обрезать корни.
Размножение
Так как рогоз требует определенных условий, за свой сад можно не переживать. Рогоз может размножаться самостоятельно только в домашнем водоеме, а семена, разносимые ветром, становятся отличным удобрением для садовых растений.
Почва
Почва подойдет песчаниковая, или илистая, в таком рогозе прижиться будет намного легче. Самое главное, чтобы растение находилось во влажной почве. А удобрение с калием, кальцием и азотом отлично подойдет в качестве подкормки и укрепит растение.
Уход за рогозом
Он неприхотлив, легко переносит морозы, поэтому особого ухода не требует. Главное, чего боится рогоз – это пересыхание почвы, в которой он находится, и недостаток света. Если вы не любитель высокой травы в своем саду, лучше сажать рогоз в полутени, а для достижения двухметровой высоты растению требуется восьмичасовой световой день и много солнца. И следите за стеблем, если он полностью погрузится в воду — рогоз долго не продержится.
Можно ли рогоз выращивать дома
Для выращивания в домашних условиях есть специальная разновидность рогоза, это изолепсис. Выращивают такую красоту в аквариумах, а видов изолепсиса около 77. Достаточно капризна, потому нужно обеспечить хорошее освещение, высокую влажность и своевременный полив.
Если вы решили выращивать такое растение дома, позаботьтесь о том, чтобы оно располагалось с юго-восточной стороны, на подоконнике или рядом с окном. Следите за влажностью – чем теплее в доме, тем выше должна быть влажность. Имитация болота во всем – вот что должны сделать владельцы этого прекрасного растения, чтобы оно радовало его долгое время.
Обрезка
Растение занимает ваш пруд? Бороться с этим можно, обрезая лишние кусты почти под корень. Поскольку стебель действует как «дыхательная трубка» рогоза, растение просто «задохнется» и погибнет. Более гуманный способ — срезать «качалки» до того, как они раскроются и выпустят до 300 000 семян каждая.
Потенциальный вред камыша и рогоза
Тростник и осока могут нанести вред саду, разрастаясь и поглощая питательные вещества из почвы, если они обеспечены достаточным количеством влаги.
Камыш и рогоз могут навредить людям, если пытаться лечить их во время беременности и грудного вскармливания, подагры, варикоза. Но они не аллергены.
Медицинская ценность рогоза
Рогоз используется в народной медицине следующим образом:
останавливает кровь, является антисептиком — листья измельчить и приложить с повязкой к ране, ссадине, кровотечению, дерматологическим пятнам;
- пыльца также используется для остановки кровотечения;
- отвар корневищ принимают при поносах, гастритах, лихорадке;
- пух+топленое масло – помогут снять боль при ожогах и обморожениях;
- отвар из сушеных листьев рогоза полезен больным сахарным диабетом;
- а отвар из ранних плотных «рожек» поможет побороть бронхит.
Заключение: рогоз и камыш
Теперь вы уже поняли, как выглядят камыши и рогозы. А этот рогоз – настоящая находка для людей, которые заблудились в лесу. Ведь каждая часть рогоза может способствовать его выживанию. Поистине «безотходное» растение. Кстати, из стебля рогоза можно сделать даже стрелы.
Вы когда-нибудь использовали рогоз в природе? Может быть, у рогоза или камыша есть другие способы их использования?
Дубовая древесина незаметна и скромна по размерам. В то же время он приносит огромную пользу человеческому организму. Он дополняет его необходимыми витаминами и минералами. Употребляется в виде каши, киселя…
Ядовитые пауки живут на всех континентах, кроме Антарктиды. Даже самые опасные пауки в мире часто играют важную роль в экосистеме, и многие из них находятся под охраной. Так что не стоит…
Большое разнообразие веревочных узлов было изобретено нашими предками для бытовых и профессиональных целей еще во времена существования древнего общества. На сегодняшний день большинство из них завоевали популярность среди туристов…
Противогаз способен спасти жизнь человека, защитив дыхательные пути. Это средство индивидуальной защиты фильтрует вдыхаемый воздух и очищает его от пыли и токсичных веществ. Радиационная и химическая тревога…
Утка — популярная среди охотников дичь, чаще всего ловится осенью или весной. Самый популярный способ охоты — это ружье, из которого можно стрелять в живность…
Талант точно ориентироваться по следам зайца – залог успешной охоты, и поговорка «новичкам всегда везет» здесь не работает. Шанс схватить добычу за уши появляется только в результате осторожного…