Черника по праву считается одной из самых полезных. Дикие кустарники плохо растут среди культурных растений. Поэтому в саду лучше сажать на гибриды, выведенные селекционерами, например, Топ Хат.
Гибрид отличается крупными, сладкими ягодами и хорошим урожаем. Чтобы растение успешно развивалось и плодоносило, необходимо знать особенности агротехники.
История селекции
Blueberry Top Hat был создан учеными Северной Америки на основе двух разных растений одного вида: голубики и черники. От голубики гибрид получил высоту, крупноплодность, устойчивость к неблагоприятным факторам внешней среды, от черники оригинальный вкус и аромат и богатый набор полезных веществ.
В переводе с английского название звучит как шляпка, головной убор, что отражает компактную шаровидную форму куста.
Top Hat — первый успешный гибрид голубики и черники.
Top Hat позиционируется создателями как растение для выращивания в горшках и в саду. Пышные кусты можно увидеть на балконах и террасах, в зимнем саду. Российские садоводы успешно выращивают сорт на Урале, в Сибири, Подмосковье и в южных регионах.
Описание садового вида
- Куст компактный, декларативный. Высота растения около 40 см. Боковых ветвей много, куст имеет шаровидную форму.
- Молодые побеги сначала зеленые, затем буреют. Интересной особенностью растения является наличие на ветвях небольших «канавок», по которым к корням стекает дождевая вода.
- Листья темно-зеленые, среднего размера.
- Цветение начинается в конце мая, начале июня, когда куст покрывается кружевом крупных бело-кремовых цветов.
- Плоды крупные, масса около 4 г, цвет иссиня-черный.
- Вкус очень сладкий, аромат неповторимый, лесные ягоды.
- Ножки внутри маленькие, почти не ощущаются.
Черничный цилиндр:
Blueberry Top Hat — уникальный поставщик важных для здоровья человека веществ, в том числе:
- витамины А, С, РР, Е;
- группа Б;
- кремний;
- марганец;
- фосфор;
- железо.
Эта невероятно полезная ягода имеет низкую калорийность: всего 44 ккал на 100 г и ее можно включать в диеты для похудения.
Черника содержит антоцианы, которые окрашивают ягоды в черный и синий цвет. Благодаря этому веществу черника невероятно полезна для глаз, помогая им восстановиться после перенапряжения.
Характеристики
В частности, сорт включает показатели продуктивности, морозостойкости. Разберем подробно.
Морозостойкость
Куст можно выращивать в любом месте, даже в очень холодном. Гибрид легко выдерживает температуру до -35 градусов.
Особой подготовкой растения к зимнему периоду заниматься не нужно. Отрицательные температуры могут навредить только весной, когда в пору цветения «ударят» возвратные заморозки.
Опыление и способ плодоношения
Сорт размножается вегетативно и семенами. Если купить 2-3-летний саженец, плоды будут на следующий год. Наиболее важными опылителями цветов являются пчелы и шмели. Обычно гибрид цветет настолько ароматно и пышно, что недостатка в насекомых-опылителях нет.
Урожайность
Собирают в июле и августе. Если обеспечить необходимые условия и правильный уход, с одного куста можно снять 1,5 -2 кг ягод. Когда ягоды будут сняты, листья приобретут бронзовый блеск, выглядит такой куст очень эффектно.
Хранение
Ягоды можно консервировать, сушить и замораживать, как и любые другие ягодные культуры. Аккуратно снятые с кустов плоды складываются в неглубокие емкости. Они хорошо переносятся при транспортировке к месту реализации и переработке, но только в охлажденном виде.
Свежая черника хранится до трех дней при комнатной температуре, до 7 дней в холодильнике. В этот период качества сырья не теряются. В лечебных целях рекомендуется сушить ягоды. Мыть ягоды перед сушкой не нужно. Выход высушенного сырья 13% при влажности не более 17%.
Правила выращивания
посадка ягодника включает несколько этапов.
Выбор саженца
Корни гибрида быстро высыхают на воздухе, поэтому нужно покупать саженцы ягоды в контейнерах.
Если попался саженец с открытым корнем, его сразу оборачивают влажной тканью. Перед посадкой необходимо осмотреть куст на наличие видимых повреждений, поврежденных корней, личинок вредителей.
Чтобы оживить саженец с открытыми корнями, перед посадкой на сутки можно замочить корни в питательном растворе с добавлением биостимулирующего препарата (корневин, суспензия хлореллы, гумизол, гумат натрия)
Время посадки
Сорт имеет хорошую приживаемость. И неважно, сколько лет кусту: два, три или четыре года. Сразу после посадки при хорошем уходе голубика начинает пускать новые корни и расти.
В открытый грунт растение высаживают весной и осенью:
- в апреле, мае;
- в сентябре, октябре.
Осенняя посадка выигрывает, потому что следующей весной рассада идет в вегетацию более сильной.
Место для ягоды
В лесу голубика растет на болотах, в соснах и смешанных лесах. Выведенный гибрид также допускает другие условия выращивания. Желательно сажать Top Hat в полутени, но не в полной тени, так как без солнца плоды будут более кислыми.
При рядовой посадке между кустами выдерживается расстояние 1,5 м. Можно и уменьшить это расстояние, но снизится урожайность, усложнится уход.
Почва
Top Hat будет хорошо расти и плодоносить в кислой почве с pH 4,5-5,5. Место для посадки готовят заранее. Почву перекапывают вместе со сфагнумом или гнилой хвоей. Подходит удобрение, листовой компост.
В результате должна получиться рыхлая подкисленная почва. Идеально, если на участке высокий уровень грунтовых вод, так как заболоченная почва естественна для голубики.
Процесс посадки
Корневая система Top Hat содержит множество боковых побегов, прочно удерживающих растение в рыхлой влажной почве на глубине 20 см. Для посадки растения выкапывают яму диаметром 120 см и глубиной 50 см.
Если участок заранее не перекапывался компостом или другим подкислением, выкопанную землю смешивают с торфом, компостом 2:1. Плотный грунт разбавляют песком.
В яму:
- налить ведро воды;
- создать подушку из почвы, оптимизированной по кислотности;
- посадить куст, расправить корни.
Саженцы, купленные с комом земли, просто переваливаются. После полива почву вокруг куста мульчируют любым подходящим для этой цели материалом.
Уход
Чтобы урожайность гибрида удовлетворяла, необходимо соблюдать следующие правила ухода:
- Дайте кусту достаточно воды. Летом полив производят 2 раза в месяц, в жаркие дни – через три-пять дней. Для поддержания нужного уровня кислотности через раз добавляйте в кувшин с водой щепотку лимонной кислоты.
- Почву вокруг куста следует рыхлить неглубоко и осторожно, это очень важно для растения, любящего рыхлую почву. Мульчирующий материал, уложенный вокруг куста слоем в 5 см, поможет удержать влагу и сократить полив.
- Сорняки необходимо вовремя удалять, так как они могут спровоцировать появление болезней и вредителей и забрать у культурных растений львиную долю питательных веществ.
- Обрезку лучше проводить поздней осенью или ранней весной. Также необходимо вовремя удалять сухие, поврежденные ветки.
- У взрослого растения укорачивают сильные побеги, удаляют лишние боковые побеги, растущие близко к земле.
Подкормка сорта Top Hat не является обязательным условием выращивания. В любом случае урожай будет, если куст поливать и выращивать в полутени. В бедную почву весной можно внести какое-нибудь комплексное минеральное удобрение. Отличной «натуральной» подкормкой станет торф, смешанный с дерновой землей. Органический материал, судя по опыту садоводов, не эффективен.
Старое растение, которому больше 10 лет, хорошо подходит для омоложения. Для этого весной обрезают все ветки до 20 см.
Болезни и вредители
Blueberry Top Hat проявляет повышенную устойчивость к кустовым болезням и вредителям. Важно соблюдать правила посадки, учитывать требования голубики к кислотности и влаге. При неблагоприятных условиях выращивания могут появиться следующие заболевания:
- Серая гниль. Опасное грибковое заболевание. В основном страдают ягоды. Растение покрывается серой «пылью», без лечения может полностью сгнить. Наблюдается при посадке голубики в глубокой тени, при низких температурах и повышенной влажности. Хорошо показывает себя в борьбе с ней Фитоспорин-М. Гибрид необходимо пересадить в благоприятное место.
- Ржавчина. Встречается редко, вызывается грибком, зимующим на опавших листьях. На нижней стороне листьев появляются оранжевые споровые пятна. В сухой сезон развитие спор прекращается. Топаз, Профи, Фитоспорин в помощь.
Ослабленное растение может быть повреждено щитовкой или тлей. После обнаружения насекомых для обработки следует использовать современные инсектицидные препараты.
Плюсы и минусы
Преимущества:
- сочетание достоинств голубики и черники;
- декоративна на любой стадии вегетации;
- можно сажать возле деревьев;
- возможность выращивания растений контейнерным способом;
- ароматные и сладкие плоды;
- стабильный хороший урожай;
- компактный куст, которому всегда можно найти место;
- можно выращивать для собственного использования и на продажу;
- портативность;
- подходит для замораживания и сушки;
- высокая степень полезности для человека
Минусы:
- ягоды кислые при недостатке солнца;
- необходимость поддержания кислотности почвы;
- без надлежащего орошения трудно добиться хорошего урожая.
Советы садоводов
Советов не так много, так как голубика не так распространена среди российских садоводов, как малина или смородина:
- для выращивания растения необходимо добавить в яму кислый торф и хвою;
- поливать чернику водой с лимонной кислотой следует раз в месяц, без этого ничего не получится;
- покупать саженцы следует только у проверенных продавцов, велика вероятность мошенничества;
- опытные садоводы рекомендуют гибрид из-за невысокого роста; лучше приживаются такие сорта голубики и голубики;
- при посадке в ящик на балконе плохо опыляется и дает плохой урожай;
- приживаемость хорошая, даже поврежденного при транспортировке куста.
Похожие виды
В последние годы выведено много новых сортов голубики. Все морозостойкие. По форме, высоте куста и вкусовым качествам ягод к голубике Топ-Хат близки следующие сорта:
- Жемчужина леса. Вырастает до 40 см. Плодоносит со второго года после посадки. Крупные ягоды с характерным голубоватым цветком весят ок. 10 г.
- Элизабет. Отличается высокой урожайностью. Кустарники выживают в малоснежные зимы. Плоды хорошо переносят транспортировку. В отличие от сорта Top Hat Элизабет не боится засухи.
- Северный синий. Как и Top Hut, его можно выращивать в горшках. Также любит кислую почву. Отличается повышенной прочностью. После сбора ягоды могут храниться в зоне свежести холодильника до 3-4 недель.
Заключение
Гибрид Топ-Хат неприхотлив в уходе, стабильно дает богатый урожай. Самое главное – давать растению подкисленную почву и не допускать пересыхания корней. Всегда можно найти место для посадки саженца, так как компактный кустик можно вырастить в контейнере даже на балконе.