Кормовые дрожжи используются в производстве самых разнообразных комбикормов и комбикормов для сельскохозяйственных животных. Они также популярны в качестве пищевых добавок, если корм для домашних животных готовится дома. В этой статье рассказывается, что такое кормовые дрожжи, каков их состав и как использовать добавку для тех или иных животных, птиц.
Как делают кормовые дрожжи
Кормовые дрожжи – полезная добавка, используемая в рационе сельскохозяйственных животных. Они сделаны как простые дрожжи, используемые в кулинарии. В специальных учреждениях микроорганизмы культивируют и размножают на специальной питательной среде, обогащенной кислородом. Получив необходимое количество дрожжей, их сушат, фасуют и отправляют в продажу. Внешне пищевые дрожжи имеют темно-коричневый или бежевый цвет и продаются в виде порошка с сильным запахом.
Кормовые дрожжи – полезная добавка, используемая в рационе сельскохозяйственных животных
Важно! При регулярном применении кормовых дрожжей для сельскохозяйственных животных повышается продуктивность животных, птицы и, следовательно, рентабельность хозяйства.
При выращивании дрожжей соблюдаются положения ГОСТ 20083-74. Так что конечный продукт вполне безопасен и может использоваться для кормления птиц, животных и даже рыб. А самыми питательными являются дрожжи, выращенные на картофеле и зерне.
Состав кормовых дрожжей
- белок — 32-55%;
- клетчатка — 1,2-1,9%;
- жира — 2,2-3,1%;
- зола — 10%;
- пищевые волокна — 1,8%.
По ГОСТ 20083-74 сухие кормовые дрожжи должны содержать:
- витамины группы В, С;
- минералы: фосфор, хром, никель, калий, натрий, железо, селен, кальций, цинк, марганец и др.;
- лизин, метионин, триптофан.
В чем польза кормовых дрожжей
При добавлении кормовых дрожжей в рацион птицы повышается оплодотворяемость яиц и выводимость молодняка
Предполагается, что каждому животному или птице необходимо примерно 110 г протеина на единицу корма. Только на данный момент количество протеина в единице готового комбикорма составляет в среднем 85 г. Это очень мало, поэтому возникает множество проблем с производительностью. Для увеличения нормы белка в рационе используют сухие кормовые дрожжи.
Главной ценностью этого БАД является обилие белка в его составе. При регулярном введении добавок в корм повышается питательность корма. Он намного лучше усваивается, помогает зимой, во время нехватки микро- и макроэлементов, витаминов. Кормовые дрожжи улучшают обменные процессы и снижают расход корма. Некоторые животные благодаря входящим в состав корма дрожжам увеличивают массу тела, поэтому добавку используют и для откорма.
Важно! Из-за недостатка белка в составе кормов ухудшается усвояемость пищи, продуктивность птиц и животных, возникают проблемы в репродуктивной системе.
Разновидности кормовых дрожжей
Рекомендуем прочитать другие наши статьи
Дрожжи для свиней чрезвычайно полезны, и прежде всего они регулируют работу желудка
Существует три типа кормовых дрожжей, которые различаются по способу производства (типу используемых организмов и питательной среде).
- Классические кормовые дрожжи выращивают в условиях простоя с помощью простых дрожжей. Его получают как побочный продукт при производстве спирта.
- Белково-витаминный концентрат (БВК) получают путем выращивания дрожжей на отходах переработки нерастительного сырья.
Важно! Использование кормовых дрожжей в рационе сельскохозяйственных животных улучшает вкус и качество получаемой продукции.
- Гидролизные дрожжи — продукт, получаемый при выращивании грибов путем гидролиза древесных и растительных отходов.
Как давать и нормы
Из крупного рогатого скота кормовые дрожжи наиболее полезны для дойных коров и для только что родивших телок
Как давать кормовые дрожжи сельскохозяйственным животным? В зависимости от вида птицы, животного норма кормления может варьироваться.
- Для свиней добавить ок. 7-10% сухих кормовых дрожжей от общей массы корма.
- Для крупного рогатого скота достаточно около 5% дрожжей в корме.
- Кормовые дрожжи очень полезны для кур. Особенно это относится к курам-несушкам. Из общей массы комбикорма дрожжей должно быть ок. 7%. Для бройлеров используется такое же количество.
- Для уток и гусей — 9% комбикорма по массе.
- Для кроликов – около 5%, не более.
Инструкция по применению кормовых дрожжей
Действие кормовых дрожжей при регулярном кормлении зависит от вида поголовья и особенностей рациона.
При кормлении кроликов кормовыми дрожжами можно заменить до 30% белкового корма
- Для кур эта добавка наиболее полезна, если птица находится на зерново-подсолнечном рационе. Кормовые дрожжи будут полезны и курам-несушкам, и тем самкам, которые насиживают и выращивают потомство, и даже бройлерам и петухам. При их использовании повышается оплодотворяемость яиц и выводимость молодняка на 10-15%, а также увеличивается яйценоскость. Размер и качество яиц также улучшаются.
- При введении в рацион гусей и уток кормовых дрожжей повышается оплодотворяемость яиц и выводимость молодняка. Но для этого необходимо начать использовать подкормку за 14 дней до закладки. В среднем на голову уходит 15 г/сутки. Дрожжи желательно давать на протяжении всего периода яйцекладки, но особенно важно это в начальный период. Молодняк на этой добавке быстро растет, при этом мышцы развиваются лучше.
Интересно! Белок кормовых дрожжей усваивается животными и птицами на 90%! 
Кормовые дрожжи также используются при выращивании карпа и раков
- Дрожжи для свиней чрезвычайно полезны, и прежде всего они регулируют работу желудка. Но кроме того, при регулярном поедании корма с дрожжами самки дают больше приплода, у них вырабатывается много молока, оно становится более питательным, поэтому подкормка молодняка не требуется. Полезны они и для поросят, так как увеличивают скорость роста животных на 8-17%. Улучшается самочувствие кабанов, они реже простужаются, лучше справляются с болезнями. Подкормку для поросят лучше использовать с момента отъема от самки, при этом расход на голову до 15 г/сутки.
- Из крупного рогатого скота кормовые дрожжи наиболее полезны для дойных коров и для только что родивших телок. Они получают около 450 г дрожжей ежедневно в течение 40 дней. Это повышает молочность, качество и вкус молока. Давать кормовые дрожжи скоту необходимо вместе с силосом или отварным картофелем. Добавка улучшает моторику желудка, нормализует развитие плода у беременных.
- При кормлении кроликов кормовыми дрожжами можно заменить до 30% белкового корма. Добавка повышает резистентность молодняка, улучшает качество шерсти. Дают дрожжи, смешанные с овощами, рубленой зеленью, крупами.
Важно! Кормовые дрожжи нельзя давать животным, страдающим плазмоцитозом.
- Кормовые дрожжи также используются при выращивании карпа и раков. Они уже входят в состав всех покупных смесей, пастообразных каш. Если корм смешивается отдельно, к общей массе корма добавляется около 1% дрожжей. Их необходимо хорошо перемешать, чтобы они равномерно распределились. При использовании этой добавки рыбки реже болеют и лучше растут.
Кормовые дрожжи являются полезной добавкой для сельскохозяйственных животных. Он питателен, содержит полезные вещества, обладает многими качествами. При регулярной подкормке кормовыми дрожжами повышается продуктивность, поэтому их использование действительно выгодно, тем более, что стоят они недорого.