Человечество тратит больше времени на лекарственные растения, чем на сельское хозяйство. До возникновения развитой химической промышленности растительные жизненные формы были основным источником лекарственных средств.
Но даже в наше время считается, что лекарства, полученные естественным путем, гораздо полезнее для организма, чем те, что синтезированы искусственно.
Одними из самых распространенных заболеваний человека являются заболевания нижних дыхательных путей – бронхов и легких. Растение хвоща традиционно используется в народной медицине при лечении этих заболеваний.
Введение
Выбор рецептов различных средств от мать-и-мачехи достаточно велик. Обычно их применяют в качестве побочной терапии при простудных заболеваниях, но этим их применение не ограничивается. У разных народов, проживающих в ареале обитания этого вида, его употребление иногда может существенно различаться.
Помимо лечебных свойств, мать-и-мачеха является одним из самых популярных медоносов. Мед, полученный из него, обладает хорошими вкусовыми свойствами. Как медонос, мать-и-мачеха имеет значительные преимущества.
Во-первых, с него получают приемлемый урожай как нектара, так и пыльцы, во-вторых, благодаря своей неприхотливости он может занимать большие площади, то есть обеспечивать массовый сбор.
Биологическое описание
С точки зрения ботаники мать-и-мачеха — многолетний травянистый кустарник, являющийся монотипным представителем семейства Астровых. Это означает, что такой вид уникален во всем семействе. На самом деле строение растения таково, что оно не похоже ни на одно другое.
Цветущая часть мать-и-мачехи имеет большое количество мелких желтых цветков, собранных в соцветия-корзинки. Особенностью растения является то, что цветение приходится на раннюю весну, при этом оно происходит до появления листьев.
Но на этом уникальные свойства этой травы не заканчиваются. Листья имеют совершенно разное строение, что даже приводит к возникновению разных микроклиматических условий в разных частях листа. С нижней стороны копытная лопатка покрыта множеством мелких ворсинчатых волосков.
Это приводит к тому, что испарение жидкости с нижней поверхности листа происходит очень медленно, можно сказать, не происходит вовсе. В то же время, как с гладкой верхней поверхности, особенно при воздействии солнечных лучей, испарение происходит значительно быстрее.
Испаряющаяся влага вызывает значительное охлаждение верхней части листа, тогда как нижняя часть остается относительно теплой. Иногда температурный градиент между верхом и низом копытной пластины может достигать 3°С. Нижнюю сторону, более теплую, в народе называли «матерью», а верхнюю, более холодную, «мачехой».
Однако у этого растения есть и другие названия. Среди них вы можете найти следующие:
- односторонний
- камчужная трава
- двойной лист
Более того, иногда жеребячьи лапки под этими названиями встречаются во вполне официальных источниках. В переводе с латыни официальное название мать-и-мачехи означает «трава, изгоняющая кашель».
Растение очень широко распространено в Евразии. От побережья Атлантики до Западной Сибири его можно встретить на всех широтах — от Средиземноморья до Мурманска. Однако ареал ноги жеребенка, хотя и имеет довольно большую площадь, не является непрерывным.
Например, в Украине он не встречается на всей Приднепровской низменности, хотя присутствует почти на всей остальной территории. Аналогичная картина наблюдается и в Скандинавии, и в Восточной Европе, и в средней полосе, и на Урале. Ученые пока не могут дать объяснение такой «пятнистости» монотипного растения.
Кроме того, мать-и-мачеха обладает определенной избирательностью к типам почв. Например, он почти всегда встречается на участках, где нет торфа и торфяников.
Для матери и мачехи нет ничего лучше разных склонов оврагов или крутых берегов рек. Нередки случаи появления растения в местах бурной деятельности человека – пустырях, свалках, землях сельскохозяйственного назначения, даже свалках и заброшенных производствах.
Отвращение растения к дерновой почве означает, что глинистая почва для растения более предпочтительна. А дело вот в чем: жеребячья лапка лучше всего растет на глинистой почве.
Но если семена растения попадут в более-менее благоприятные условия, даже на «неприятную», песчаную почву, оно может разрастись в огромную колонию благодаря своей неприхотливости.
Растение зацветает в середине апреля, примерно через месяц появляются первые листочки. У растения очень мощная корневая система. Корень растения длинный и разветвленный. Верхушка корня усеяна множеством почек. Весной из них формируют два вида побегов. Сначала — побеги цветоносов, позже — побеги листьев.
Причем это вовсе не означает, что цветы вообще лишены листьев. Цветущие или генеративные побеги по всей длине покрыты мелкими яйцевидными листьями. Они коричневого цвета и иногда очень похожи на морские ракушки.
Головной жеребенок очень сложный по строению и состоит из множества мелких цветков женского и обоеполого типа, собранных в два кольца по отношению к центру. Всего в соцветии может быть несколько сотен мелких цветков.
Плоды мать-и-мачехи представляют собой семянки с парашютами, то есть очень похожи на плоды обыкновенного одуванчика. После созревания плодов генеративные побеги отмирают, они засыхают, и примерно в это же время из засохшего стебля осыпаются семена.
Лекарственное применение растения обусловлено набором химических компонентов, входящих в состав листьев. Листья растения могут быть до 20 см в диаметре. У них длинные твердые черешки и зубчики по краям. Обычно на кусте количество листьев и цветков примерно одинаковое.
Листья собирают весной, когда концентрация необходимых лекарственных веществ в растении максимальна. Обычно это происходит, когда жилки на листе становятся красновато-коричневыми.
Выращивание растения
Несмотря на то, что большая часть сбора листьев в лечебных целях производится в дикой природе, иногда находятся энтузиасты, занимающиеся выращиванием фенхеля в частном порядке.
Пчеловоды тоже часто выращивают это растение, так как жеребячья лапка не только дает качественный мед, но и является одним из самых раноцветущих медоносов. Традиционно для этих целей используют некоторые заброшенные участки или пустыри, так как растение достаточно неприхотливое.
Размножение растения одинаково хорошо осуществляется как семенным, так и вегетативным способами. Особенно популярно деление корневища.
Благодаря отсутствию особого негативного воздействия на почву, а также хорошей приспособляемости практически ко всем условиям, мать-и-мачеха может десятилетиями расти на одном и том же месте в саду без пересадки.
В этом случае может даже потребоваться ограничение скорости роста растения, так как оно чрезвычайно хорошо размножается и быстро захватывает большие площади.
Растение лучше всего чувствует себя в полутени, но может расти и на полном солнце. Но тень ему не очень идет.
Считается, что это растение прекрасно обходится без ухода, поэтому проблемами выращивания и, как следствие, селекции никто не занимался. Все довольны нынешним состоянием. Однако весьма показательна реакция этого злака на удобрения, что позволяет добиться высокой скорости размножения в первые 1-2 года выращивания.
Предпочтение отдается органическим удобрениям, которые рекомендуется вносить один раз в год в конце осени по месту расположения растений. Это могут быть: компост, перегной или птичий помет, разбавленный водой в концентрации 1 к 20.
Поливать растение нужно только в чрезмерно жаркую погоду, при этом следить, чтобы влага не попадала на внешнюю часть листьев. Растение также не нужно рыхлить, грунтовать или засыпать почву. Существующее мнение, что растение может существовать только вблизи открытых источников воды, не выдерживает критики – засухоустойчивости мать-и-мачехи позавидует даже вьюнок или мальва.
Копытень часто используют как раннецветущие многолетники для клумб. А высокая неприхотливость растения означает, что их можно использовать в альпинариях и скалах.
Высаживайте в «фазе листьев» на каменистой почве
Вегетативное размножение очень простое – в середине весны от корня моркови отделяют дочерний корень и пересаживают на новое место. Уже в конце следующего сезона на месте посадки образуется большая колония растений, состоящая примерно из пары десятков цветков и 2-3 дочерних корешков следующего поколения.
Кроме того, не удивляйтесь, если во всех уголках сада начнут прорастать растения, похожие на мать-и-мачеху, но несколько более миниатюрные. Это результат самосева растения.
Маленькие саженцы созревают около трех лет, прежде чем начинают цвести. В начале у них сформируется мощная корневая система и появится достаточное количество генеративных и вегетативных почек.
Сбор, заготовка и хранение листьев
Считается, что лечебными свойствами обладают не только листья, но и цветки растения. Цветы собирают уже в начале мая, а время сбора листьев может варьироваться в зависимости от погоды.
Сбор листьев можно растянуть во времени на довольно значительный период — с начала мая до середины июля. При этом концентрация лекарственных веществ в растении остается максимальной до начала августа.
Сбор листьев проводят в солнечную погоду. Лист срезается с розетки вместе с черешком длиной ок. От таких предметов лучше всего отступить куда-нибудь подальше; современные травники рекомендуют расстояния не менее одного километра.
Перед использованием листья необходимо высушить. Делается это под навесом, на чердаке или в проветриваемом помещении. Главное требование при сушке – отсутствие осадков и высокая влажность.
Листья укладывают на ровную поверхность в один слой и раз в день переворачивают на противоположную сторону. Эта процедура помогает избежать пролежней и гниения. Сухие листья необходимо немного измельчить – это обеспечит более удобное и практичное хранение.
Альтернативой является использование специальных сушильных машин с температурой около 40-50°C при сушке листьев. С их помощью можно сократить процесс сушки до 1-2 дней.
Сухие ингредиенты следует хранить в тканевых мешочках или картонных коробках. Не исключено герметичное хранение в стекле. При этом к каждой коробке, пакету или контейнеру желательно прикрепить этикетку с указанием места и времени сбора. Срок годности сушеной жеребячьей лапки 2-3 года.
Лечебные свойства мать-и-мачехи
Листья жеребенка лапки содержат следующие компоненты:
- гликозиды
- танин
- стеролы
- каротиноиды
- дубильные вещества
В листьях также содержится витамин С, концентрация составляет 250 мг на 100 г сырого продукта.
Фармакологическое действие растения заключается в основном в выраженном отхаркивающем эффекте, что является результатом большого количества слизистых компонентов в листьях.
В нижних дыхательных путях, кроме мокроты, мать-и-мачеха также восстанавливает нормальную деятельность мерцательного эпителия бронхов и трахеи. Кроме того, обладает легким противовоспалительным, спазмолитическим и левитирующим действием.
Область применения
Применение мать-и-мачехи показано в качестве поддерживающей терапии при ряде заболеваний различных систем организма:
- При патологических процессах в верхних дыхательных путях. Традиционно эффект жеребячьей лапки применяют как противовоспалительное и легкое отхождение мокроты. Кроме того, за счет слизистых компонентов, содержащихся в препаратах растения, обволакиваются и размягчаются воспаленные поверхности. Настои трав применяют при заболеваниях горла — тонзиллитах и ангинах, а также при других заболеваниях дыхательных путей — плевритах, ларингитах, пневмониях и др. при недиссеминированных формах туберкулеза легких настойки из листьев рекомендуют применять в заключительный этап курса антибиотиков.
- При поражении пищеварительной системы. Поскольку настои и отвары растения обладают противовоспалительным и спазмолитическим действием, они могут помочь при лечении гастритов, язвы желудка, панкреатита и холецистита. Иногда настой мать-и-мачехи рекомендуют при нарушениях функции печени и желчного пузыря.
- Различные инфекции мочеполовой системы. К ним относятся цистит, пиелонефрит и другие.
- Детям старше двух лет мать-и-мачеха также помогает справиться с диатезом и другими проявлениями аллергических реакций. В этом случае можно использовать порошок из измельченных листьев для наружного воздействия на пораженный участок или использовать настой травы внутрь.
- Очень часто растение применяют при различных воспалениях слизистых оболочек в ротовой полости. Сюда же относится ряд стоматологических заболеваний. Полоскание рта при стоматите, стоматологических заболеваниях, гингивите и так далее не только снимает воспаление и обеззараживает, но и может несколько уменьшить боль.
- Считается, что листья жеребенка также обладают способностью нормализовать артериальное давление, то есть являются гипотоническим средством. Некоторые исследователи убеждены, что вещества, содержащиеся в лапках жеребенка, могут значительно уменьшить образование атеросклеротических бляшек в сосудах. Настои листьев рекомендуются не только при атеросклерозе, но и при сердечной недостаточности и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
- Применение отвара листьев помогает при лечении мастита, но растение не рекомендуется использовать при грудном вскармливании.
- Лечебный эффект. При наружном применении отвар жеребячьей лапки помогает бороться с последствиями гнойных инфекций, последствиями акне и фурункулеза. Оказывает хорошее заживляющее действие при ожогах, ссадинах, ранах малой и средней глубины, различных царапинах. Обычно к пораженным участкам прикладывают ватные тампоны, смоченные отваром. В некоторых случаях к ранам прикладывают свежесобранные листья, например, подорожника.
- Косметологи и трихологи рекомендуют использовать растение в виде настоя при мытье или ополаскивании волос. Настой способствует укреплению корней волос, снимает воспаление вокруг луковиц, избавляет от перхоти.
- Терапия не ограничивается только перечисленными способами использования растения. Часто настои и отвары мать-и-мачехи рекомендуют как общеукрепляющее средство при снижении иммунитета или упадке сил. Отвар этих листьев также входит во многие профилактические меры.
- Часто растение включают в состав средств для похудения – преимущественно в виде вспомогательного компонента различных чаев или настоев.
Лекарственные средства
Листовой измельченный чай
Настой
Сушеные цветы жеребенка
- Это средство получают из столовой ложки мелко нарезанных листьев мать-и-мачехи, заливают 200 мл воды, кипятят. Затем нужно прокипятить настой 15 минут и дать ему настояться.
- Время инфузии составляет ок. 1-1,5 часа. После этого, не дожидаясь остывания настоя, его нужно процедить через мелкое сито. При этом теряется около 5-10% объема жидкости. Настой необходимо залить 200 мл кипятка и дать остыть.
- Это средство применяют от 2 до 4 раз в день в дозах по 50 мл за один раз.
- Настой листьев в основном используется для лечения простуды. А настой цветков используют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также болезней сердечно-сосудистой системы.
Отвар
Отвар применяют в основном при лечении гастрита
Рецепт приготовления повторяет рассмотренный ранее настой, но при этом берется две столовые ложки листьев, то есть концентрация удваивается.
Сок из листьев
Сок из копытных листьев
- Иногда растение используют не только в сушеном виде. В некоторых случаях можно использовать то, что называется прямо с грядки. В начале лета заготавливают копытные листья. Их измельчают на месте, и из них выжимают сок. Сок можно отжимать любым способом, от ручных соковыжималок до полупромышленных автоматических соковыжималок.
- Сок хранится в холодильнике несколько недель. Перед употреблением разбавляют водой в соотношении 1 к 1 и кипятят. Варить не менее 5 минут. Используется в чистом виде или в составе чая. Не рекомендуется принимать более 30 мл сока за один раз.
- Сок и чай из копытных листьев являются хорошими крепкими напитками. Они способны улучшить самочувствие человека, придать ему сил и снять усталость. Однако такое средство не рекомендуется использовать непрерывно более 3 недель.
1 См также: ТОП-55 синих цветов и растений для дома и дачи. Комнатные и напольные, многолетние и однолетние (85+ фото и видео) + отзывы
Рецепты лекарственных сборов
В настоящее время существует около десятка сборов, в состав которых входят жеребьиные лапки
Некоторые из них можно приобрести в аптечных точках, но если есть желание и возможность, можно изготовить такие сборы самостоятельно.
Рассмотрим их рецепты:
Сбор применяют при острых формах бронхита
Компоненты:
- сушеные листья мать-и-мачехи или ее цветки — 20 г
- корневая часть алтея — 40 г
- корень солодки – 20 г
- цветочная часть коровяка – 10 г
- фенхель (плоды) — 10 г
Приложение:
Столовую ложку смеси заливают 500 мл охлажденной до комнатной температуры кипяченой воды. Затем настаивается в течение двух часов в прохладном затененном месте. После настаивания смесь доводят до кипения и фильтруют.
Рекомендуется использовать в теплом (не выше +40°C) несколько раз в день. Разовая доза составляет 1 столовую ложку.
Слизистый сбор при простуде
Компоненты:
- сушеные листовые пластины мать-и-мачехи – 5 г
- цветочная часть коровяка – 5 г
- цветочная часть мальвы – 10 г
- стебли и листья тимьяна – 10 г
- плоды аниса – 10 г
- корневая часть алтея – 10 г
- корень солодки – 30 г
Приложение:
Столовую ложку смеси размораживают в холодной воде в течение двух часов и варят так же, как и предыдущий сбор. Применяется несколько раз в день по мере необходимости, но не более 500 мл в сутки во избежание аллергических реакций.
Профилактический сбор от простуды
В равных пропорциях смешивают следующие компоненты:
- высушенные копытные листья
- цветы липы
- кора ивы
- анисовое семя
- малина
На 1,5 л смеси это количество составляет по 10 г каждого компонента.
Приложение:
На столовую ложку смеси требуется 500 мл кипятка. Сначала его заваривают, а затем смесь необходимо поставить на водяную баню не менее чем на 10 минут. Отвар процеживают и пьют как чай. Его можно хранить в термосе и употреблять в течение дня.
Настой мать-и-мачехи, липы и других трав
Сбор при заболеваниях мочевого пузыря и почек
Компоненты:
- сушеные листья растения – 10 г
- корневая часть алтея – 10 г
- сушеный орегано – 5 г
После смешивания смесь необходимо очень хорошо растолочь. Столовая ложка полученной смеси заваривается 400 мл кипятка и настаивается не более 15 минут. После этого его процеживают и употребляют 6 раз в день с равными промежутками между ними. Доза составляет 40-70 мл на прием.
Профилактические средства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
Средство высокой концентрации: 15 г сухих листьев измельчают и заливают 250 мл кипятка. В таком виде отвару дают остыть самостоятельно. После этого процеживается и выпивается в течение дня равными дозами по 30-350 мл.
Средство низкой концентрации. Рекомендуется при заболеваниях почек. 20 г сухих листьев настаивают в литре кипятка 2-3 часа. Наносить в теплом виде 4 раза порциями по 50 мл.
Противопоказания
У каждого препарата есть свои ограничения в применении и противопоказания
Лекарственное растение жеребячья лапка не стало исключением.
Его нельзя использовать в следующих случаях:
- Запрещено использовать растение детям до 2 лет.
- Детям в возрасте до 14 лет эти препараты следует применять под повышенным наблюдением, а в случае появления каких-либо негативных симптомов прием лекарственных средств следует отменить. Симптомы включают: сыпь, тошноту, запах ацетона изо рта, депрессию.
- Категорически запрещено применять препарат при беременности или кормлении грудью.
- Нельзя применять растение при тяжелых формах заболеваний печени и почек.
Несмотря на то, что почти все лечебные свойства растения изучены, а их эффективность прекрасно подтверждена практикой, иногда случаются весьма неожиданные явления.
Относительно недавно были обнаружены неприятные свойства пирролизидиновых алкалоидов, содержащихся в мать-и-мачехе. В основном они находятся в цветах, но встречаются и в листьях. В организме живых существ при распаде может образовываться промежуточное химически активное соединение, которое атакует белки печени и повреждает их структуру.
Механизм действия этих алкалоидов на организм человека еще недостаточно изучен. Их токсичность и ее последствия для организма человека в настоящее время трудно оценить. Поэтому врачи не рекомендуют использовать продукты из мать-и-мачехи более 1-1,5 месяцев подряд.
Мать и мачеха в естественной среде обитания
Такой подход означает, что пирролизидиновые алкалоиды теоретически могут накапливаться в печени. Поэтому после длительного применения растворов и настоев из мать-и-мачехи (и особенно из ее цветков) рекомендуется пропить какой-нибудь, хотя бы самый простой курс гепатопротекторов. В конце концов, печень непарный орган, рисковать ею не стоит.
Также всегда следует помнить, что использование жеребячьей лапки в лечении является дополнительной терапией, и каким бы чудесным ни было это растение, его применение не заменит полноценного лечения. Не занимайтесь самолечением, обратитесь к специалистам!