Ежевика садовая с крупными плодами – очень популярная ягодная культура в Европе и Америке. Многие ее сорта могут давать высокие урожаи в южных районах России, а самые зимостойкие — даже в средней полосе. Для этого, правда, придется приложить усилия, соблюдая правила ухода за ежевикой.
Основные биологические особенности садовой ежевики
Ежевика – светолюбивый кустарник, который хорошо растет практически на любых почвах, кроме тяжелых, очень кислых и переувлажненных. Считается относительно засухоустойчивым, неприхотливым растением, легко переносящим летнюю жару. Но для получения богатого урожая необходим регулярный полив и подкормка органическими удобрениями.
Ежевика – неприхотливый высокоурожайный кустарник
По типу роста и способам размножения сорта ежевики делят на три группы:
- Куманика – растения со стоячими побегами высотой до трех метров, очень колючие и относительно зимостойкие. Они дают много корневых отпрысков, которые используются для размножения. Верхушки побегов не укореняются.
- Росяники – растения со стелющимися побегами длиной до двух метров. Исходные дикорастущие формы колючие, есть и современные сорта без шипов. Корневых отпрысков дают очень мало, размножаясь укоренением верхушек молодых стеблей. В средней полосе России и даже кое-где в Сибири встречается местный дикий медведь этого вида. Однако садовые сорта на основе американских видов обладают низкой зимостойкостью.
- Переходный тип, к которому относится большинство современных сортов сложного гибридного происхождения. Растения с шипами или без них, полуобрубленные или прямостоячие стебли с сильно свисающими верхушками. Зимостойкость низкая. Укореняются верхушки стеблей, количество корневых отпрысков зависит от конкретного сорта.
Побеги ежевики имеют двухгодичный цикл развития. В первый год побег активно наращивает массу, на второй год цветет и плодоносит, после чего отмирает. Ежевика зацветает в первой половине лета. У многих сортов этот период удлиняется на два месяца и более. Цветки крупные, белые или розовые, медоносные.
Цветы ежевики очень красивые
Из-за продолжительного периода цветения удлиняется и период созревания ягод, что является явным плюсом для любительского выращивания и минусом для промышленной культуры. Большинство американских сортов трудно выращивать в средней полосе России не только из-за недостаточной зимостойкости, но и из-за позднего плодоношения. Ягоды просто не успевают созреть до начала заморозков.
Ежевика созревает не одновременно
Уход за ежевикой по сезонам
Ежевика очень неприхотлива, сложности с выращиванием возникают только в районах с суровым климатом, где необходимо укрытие на зимний период.
Видео: уход за ежевикой
Весенние работы
Если ежевика была укрыта на зиму, сразу после схода снега укрытие снимают, а перезимовавшие стебли подвязывают к шпалере. После пробуждения почек все сухие стебли вырезают, подмерзшую ботву укорачивают до здоровой части.
Под каждый куст вносят по полведра компоста и по 1 столовой ложке суперфосфата и сульфата калия. Почву под кустами тщательно рыхлят не глубже 5 сантиметров. Следует избегать глубокой перекопки, чтобы не повредить корни. Очень полезно покрыть почву толстым слоем органического материала.
Летние хлопоты
Летом плантации ежевики регулярно пропалывают на предмет сорняков. Чтобы уменьшить количество, можно застелить проходы между рядами черным рубероидом или агроволокном.
При отсутствии дождей ежевику поливают раз в неделю по ведру воды на каждый куст.
Кусты ежевики на шпалере должны хорошо освещаться солнцем, поэтому их нужно проредить
В начале лета нормируют молодые побеги, оставляя на каждом кусте не более 5–6 самых мощных и удобно расположенных. Все лишние побеги вырезаются на самой поверхности земли. По мере роста их подвязывают к шпалере, стараясь при этом обеспечить равномерное освещение всего куста.
Уход за растением осенью
Сразу после сбора ягод все плодовые побеги обрезают под корень, не оставляя пеньков. Если ежевику не укрывают на зиму, в начале осени верхушку однолетних побегов можно укоротить для лучшего вызревания стеблей.
Плодоносящие стебли ежевики срезают под корень
Уход за укрывной ежевикой
Большинство современных сортов ежевики выдерживают морозы не более -20°С, поэтому без укрытия могут расти только в южных регионах. В регионах с более суровыми зимами однолетние побеги пригибают как можно ниже к земле для зимовки под снегом. Делают это до наступления устойчивых заморозков, пока стебли легко гнуться. На укрытой ежевике не применяют укорачивание однолетних побегов, чтобы стебли не стали слишком толстыми. У сортов с хрупкими ветвями необходимо в начале лета подвязывать молодые побеги к шпалере в почти горизонтальном положении, чтобы осенью их было легче пригнуть к земле.
В районах с морозными зимами ежевику на зиму пригибают к земле
Для ежевики опасны не только зимние морозы, но и сырость от сырости при оттаивании. Поэтому дополнительное утепление (лапом, опавшими листьями, агроволокном, полиэтиленом) можно устраивать только при равномерной температуре ниже 0°С.
Особенности агротехники в первый год после посадки
В средней полосе ежевику сажают только весной, на юге можно ранней осенью. Сразу после посадки стебель срезают не выше 10 сантиметров над уровнем земли. Если куст ежевики вдруг зацветет в первый год, цветки необходимо оборвать. За лето должно сформироваться 2-3 достаточно крепких молодых побега, все ненужные сразу удаляются. Молодое растение нуждается в более частом поливе по сравнению со взрослыми кустами, так как корневая система еще слаба. В жару без дождя поливайте 5-6 раз в месяц по полведра воды на куст.
Уход за растениями разных типов
Особенности ухода за разными сортами ежевики зависят от их типа роста, зимостойкости, колючести и количества приплода.
Куманика
В группу прямостоячей ежевики (куманики) входят старые американские сорта Флинт и Агавам с зимостойкостью до -35°С, успешно выращиваемые без укрытий в Подмосковье и на Южном Урале.
Старые, зимостойкие сорта ежевики дают обильные урожаи некрупных, но вкусных ягод
Основные недостатки сортов этой группы – колючие стебли и образование множества корневых отпрысков. Ягоды средние, но созревают рано, в середине лета, и плодоношение очень обильное. Эти сорта обычно высаживают по краю сада, вместо забора.
На юге этот вид дикой ежевики является одним из наиболее трудно искореняемых сорняков.
Прямостоячие ягоды ежевики подвязывают к одной шпалере на одном уровне
Подвязывать прямостоячие сорта очень легко; для них подойдет самая простая шпалера из одного или двух параллельных рядов проволоки на одной высоте. Но пригнуть их к земле практически невозможно, чересчур толстые стебли.
Сиреневые многолетники, красивые, компактные и не вытесняющие другие растения
Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как определить возраст растения по 3 признакам
Рассада томатов становится фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения
Колючая ежевика
Острые шипы — большая проблема при выращивании колючей ежевики. При их разрезании и завязывании необходимо надевать прочные брезентовые перчатки (трикотажные рабочие перчатки не защищают от колючек). Важно вовремя прореживать кусты, избегать загущения, чтобы не травмировать руки при сборе ягод.
Сорта без шипов
Популярность сортов ежевики без шипов вполне объяснима. Уход за ними намного проще из-за отсутствия шипов. В эту группу входит сорт Thornfree и множество сортов со словом «без шипов» в названии. К сожалению, все они имеют низкую зимостойкость и могут расти только на юге без укрытия.
Вариант «Бесшипный» может отличаться от исходного колючего сорта не только отсутствием шипов, но и другими параметрами – сроком созревания, размером и вкусом ягод, их цветом.
Плетистая ежевика
Основная масса современных сортов ежевики относится к плетистому или полуплетистому типу. Вьющаяся ежевика (росинка) почти не дает корневых отпрысков, но ее тонкие стелющиеся стебли легко спутываются между собой и образуют непроходимые заросли.
Современные сорта ежевики с очень крупными ягодами хорошо растут только на юге
В эту группу входят самые популярные сорта с крупными и очень крупными ягодами. Их общий недостаток – низкая зимостойкость и позднее созревание. Без укрытия они могут расти только на юге. Возможна покровная культура самых ранних сортов из этой группы и в средней полосе.
Шпалеры для вьющейся ежевики устраивают из нескольких рядов проволоки, размещенных в одной вертикальной плоскости. Когда вы собираетесь распределять стебли по шпалере, очень важно не допустить их спутывания и утолщения. Появляющаяся иногда рекомендация оплетать молодые побеги вокруг шпалеры относится только к южным регионам с неукрывной культурой. При выращивании под крышей молодые побеги в нескольких местах подвязывают к шпалере, чтобы осенью их можно было легко снять и опустить на землю.
При подвязывании к шпалере вьющихся сортов ежевики важно избегать утолщения и спутывания стеблей
Ремонтантная ежевика
Относительно недавно появились первые ремонтантные сорта ежевики, дающие два урожая: первый на молодых однолетних побегах, а второй (очень ранний летний) на перезимовавших побегах. Все сорта этой группы (Рубен, Блэк Мэджик, Прайм Арк Фридом) отличаются низкой зимостойкостью, поэтому хорошо растут только в южных регионах. Урожай на однолетних побегах созревает очень поздно, что также препятствует их продвижению на север, где ягоды исчезают из-за заморозков.
Ежевика садовая – очень перспективная ягодная культура, особенно для южных районов России и Украины, где особо благоприятные климатические условия позволяют выращивать современные крупноплодные сорта без шипов. Но и в районах с более суровым климатом удастся получить хорошие урожаи ежевики старых зимостойких сортов, учитывая нюансы их выращивания.