Выращивание винограда из косточки – кропотливый процесс. Для этого нужно набраться терпения, сделать все и дождаться результата. В статье рассмотрим основные правила выращивания растения из семян.
Особенности выращивания винограда из косточки
Виноградник создают из черенков или саженцев. С зерном много проблем, поэтому в садоводстве этот вариант используется редко. При посадке семян нужно быть готовым к непредвиденным ситуациям. Трудно определить, какие показатели возьмет рассада. Плоды могут оказаться не крупными и не сочными, как хотелось бы.
Посев из зерна оправдан в трех случаях:
- желание получить новый образ.
- Для сорта необходим подвой – к растению можно привить черенок, который даст отличный урожай.
- Интерес к самому процессу роста.
Хотите попробовать себя в качестве заводчика? Посадите пару семян одного сорта и сравните растущие кусты. Продолжайте заботиться о самом выносливом и сильном растении.
Если при выращивании из семян создать хорошие условия, обеспечить нормальный температурный режим, так уже через две недели можно будет получить готовые ростки.
Обязательные условия выращивания растения из семян:
- Поливают рассаду водой комнатной температуры.
- Почву нужно рыхлить, делать это нужно осторожно, чтобы не повредить корни.
- При необходимости используйте различные удобрения.
- Если вы выращиваете растение на солнечной стороне, немного затеняйте виноград. При наличии сквозняков перенесите растение в другое место.
- Кустарники поражаются болезнями и насекомыми. Весной пересадите саженец в емкость большего размера.
Как только саженцы достигают определенной высоты, становятся более крепкими, морозоустойчивыми – виноград перемещают в открытый грунт. Заводчикам следует уделять особое внимание закаливанию. Благодаря этому способу виноград лучше приживется.
Насколько оправдано выращивание винограда из семян?
«Домашняя» лоза отличается от «уличной» по-разному. Он более приятный, ягоды нежные и сочные. Плодоносить начинает через пять лет после посадки в грунт. Первый урожай небольшой, в плодах преобладает слегка кисловатый вкус. С каждым годом ягоды становятся все сочнее.
Есть риск плохо вырастить рассаду из семян. При неправильном уходе, ошибках при уходе и пересадке виноград может стать слабым и бесплодным.
Какой сорт подойдёт для выращивания?
Необходимо принять решение относительно его использования в будущем. Виноград может служить основой для приготовления домашнего вина, варенья, компотов. Ягоды можно есть свежими, продавать или использовать в качестве украшения блюд. Для этих случаев выбирают определенный вид растения.
- Для консервации — черная Изабелла.
- Для торговли, украшения или еды — Тамерлан или Талисман.
- Для вина – Шардоне, Бьянка, Саперави или Регент.
Окончательно выбрать сорт можно после определения того, как быстро виноград будет развиваться в вашем регионе, климате, почве. Если создать кустикам хорошие условия и вырастить их на подходящем участке, результат не заставит себя долго ждать.
Как убедиться в жизнеспособности косточек?
После выбора сорта необходимо заняться удалением косточек из плодов. Семена можно купить в специальных сельхозпредприятиях или получить самостоятельно.
Посмотрите видео о проращивании косточек винограда:
Этапы выбора семян:
- Убедитесь, что зерна подходят. Здоровый растительный материал тверд на ощупь.
- Внимательно осмотрите кость, особенно важна ее тень. Подходящее семя имеет белую жидкость под оболочкой.
- Поместите материал в воду. Все незрелые кости всплывут, а здоровые утонут.
Подготовка к посадке винограда из семян
После полной проверки семян на всхожесть необходимо их промыть.
Зерна растений заливают водой и дают постоять сутки. После расслоения костей эта процедура называется стратификацией.
Прорастание семян можно остановить или ускорить. Если вы планируете выращивать куст через месяц и более, можно поместить семена в прохладное и влажное место. Подходящей средой для замедления развития является нахождение зимой в почве. Но чтобы вырастить семена в домашних условиях, следует ускорить процесс прорастания.
Подложка
Задняя часть представляет собой герметичную упаковку с большим количеством влажных бумажных полотенец. Кроме полотенец можно использовать песок, сфагнум. Выбор лучше оставить на последнем варианте, так как мох обладает фунгицидными свойствами, быстро избавляет от плесени.
Пакет
Кости помещают в мешок и распределяют по участку. Поверх зерен насыпают специальную почвосмесь, толщина которой не должна быть более 15 мм. Упаковку следует поместить во влажное и холодное место. Лучший вариант – холодильник. Срок хранения 90 дней.
Отправить посылку в морозилку нельзя, только на полку. Зерно для посева вынимают в начале марта, посев зерна проводят в контейнер. Важно сажать семена по одному в каждый горшок.
Температура
Ночной показатель не может опускаться ниже 15 градусов. Чтобы избежать падения и повышения температуры, семена следует хранить в теплице или использовать нагревательные маты.
Почва
Нельзя засыпать почву, если вы недавно поливали растение, а почва уже подсохла – используйте опрыскиватель. Всходы пробивают почвенный слой от 14 до 56 дней. Осуществлять регулярный контроль за развитием растений.
Пересаживать кусты можно только тогда, когда они достигнут 8 см в высоту. Чтобы растение было крепким и морозоустойчивым, горшки не выносят в сад до тех пор, пока виноград не достигнет 30 см. Кроме того, у растений должны быть укреплены корни, а на кусте должно быть около 6 листьев стебли.
Правила и этапы выращивания
Правила выращивания – выполнение всех требований по посадке и уходу.
Посадка
Предпочтение следует отдавать плодородной земле, сделать это можно своими руками. Плодородная почва представляет собой вещество с равными пропорциями гумуса и песка. Заполните емкость веществом, проштрихуйте зерна на глубину 1 см. Емкости поставьте возле окна, сеянцам нужен свет.
Появление ростков
Внешне рассада напоминает ростки перца. За ними нужен уход, полив, рыхление почвы. Обязательно внесение оптимального количества подкормок, организация работы по борьбе с вредными насекомыми. Главный враг винограда – паутинный клещ.
Пересаживание
В конце мая молодые ростки пересаживают в практичные широкие емкости, горшки выносят на лоджию. В летний период лиана сможет достигать высоты в пару метров. С началом осеннего сезона кусты высаживают в саду. Растения можно пересаживать сразу, но перед этим необходимо закаливание. Для этого горшок с кустом выносят на улицу на полчаса, через час на два и так далее
Как ускорить рост винограда?
Рост зеленой массы происходит за счет азота. Время внесения – начало марта, на кусте образуются зеленые участки. Летом виноград в этой подкормке не нуждается. Внесение азота осенью вредно, кусты готовятся к зимней спячке, а подкормка разбудит образование новых побегов, и виноград не будет спать. Азот содержится в нитрате аммония и мочевине.
Во время цветения кусты нуждаются в фосфоре, в осенний сезон виноград удобряют калием. Повышает иммунитет растения, делает его устойчивым к морозам. Подкормка медью повышает устойчивость куста к негативному климату, положительно влияет на рост куста в целом.
Пересадка саженцев в открытый грунт
Порядок высадки саженца в грунт предполагает соблюдение основных правил. Вы должны выбрать хорошее место. Растение любит солнце, соответственно теневое место ему не подходит.
Расстояние между черенками
Черенки размещают на расстоянии 2,5 метра друг от друга. Почву необходимо дренировать. Если на огороде значительный процент глины, необходимо добавить в землю переработанный компост, песок и другие дренажные составы. Вы можете поднять кровать.
Перед посадкой следует осмотреть участок почвы на уровень кислотности. Для разных сортов винограда требуется определенный уровень. Сорта американского происхождения – от 5,5 до 6, гибриды – от 6 до 6,5, европейские – от 6,5 до 7. Соответственно перед посадкой рассады почву необходимо подкислить или наоборот, снизить уровень кислотности.
Качества грунта и подкормки
Рассаде нужна плодородная смесь.
Основные требования к внесению почвы и удобрений:
- Нанесите подкорку через 14 дней после посадки.
- Вносите удобрения один раз в год (весной или осенью).
- Внесите удобрения. Можно использовать беседочный, пристенный или трельяжный тип.
Колышки
Палки используются, пока сверло еще низко. Рядом с кустами вбиваются деревянные колья, и к ним привязываются кусты. Высота кольев должна быть подходящей, чтобы лоза не уходила в почву.
Со временем палочки убирают, а виноград подвязывают к беседке. В дальнейшем ветки расправляются таким образом, чтобы образовался каркас беседки или стены.
Уход за саженцами после посадки
уход за виноградом заключается в наблюдении за его развитием, быстром устранении слабых ветвей. Не следует допускать массивной густоты растения, чтобы виноград был крепким, а урожай богатым. Кормление начинается на втором году жизни. Срезаны первые цветоносы — виноград еще не готов плодоносить.
На третий год кусты подкармливают, удаляют побеги и стебли. В этот период соцветия остаются, они сами сломаются.
Все остальные годы выращивания куста проводят санитарную обрезку, подкормку.
Полезные советы по выращиванию от опытных садоводов
В домашних условиях растение выращивают до тех пор, пока оно не достигнет 2 метров. Тогда растение развивается только в открытом грунте. Важные советы опытных садоводов:
- Место выращивания должно быть раскрыто. С северной стороны садового участка установите защиту от сквозняков и ветра.
- Почва воздухопроницаема, не переувлажнена.
- Чтобы вырастить крепкую рассаду, используйте шпалеры (специальные опоры с натянутой проволокой).
- Обязательно наличие дренажа в виде мелких камней. Засыпьте дренаж плодородной почвой.
В дальнейшем уход за виноградом предполагает частые поливы, рыхление почвы и внесение различных подкормок. Если уход за кустами правильный, плоды начнут плодоносить через 3 или 4 года после посадки косточки растения.