Бизнес-план: инкубатор и разведение птицы на дому

Птицеводство становится перспективным бизнесом в связи с увеличением спроса и потребления мяса и яиц в России с каждым годом. При этом также может реализовываться пух, перья, кости и помет животных, что гарантирует безубыточность производства. Если у вас есть дача или частный дом с участком, для запуска производства достаточно будет купить инкубатор, минимум оборудования и качественное родительское стадо.

Мясо птицы пользуется наибольшим спросом у российских потребителей и составляет в среднем 45% от общей доли продаж. Лидирующие позиции занимает куриное мясо, за ним следует мясо индейки, популярность которого растет с каждым годом.

Самая выгодная птица для разведения в домашних условиях

Решив начать птицеводство как бизнес, стоит определиться с видом – куры, гуси, утки и т д. Выбор напрямую зависит от цели, которую ставит перед собой предприниматель, и продукции, на которую он ориентируется. Разберем подробнее, кого выгоднее всего разводить в домашних условиях.

Какая порода кур самая яйценоская для домашнего разведение

Куры были первыми птицами, прирученными человеком около 8000 лет назад. Их начали разводить древние люди, обнаружив такие полезные характеристики, как яйценоскость и большая масса тела. Существует множество пород этой птицы. Если целью разведения является получение большого количества яиц, стоит обратить внимание на яичных кур. Важно купить хороших несушек и петуха из расчета 1 самец на 10 самок.

При выборе породы необходимо учитывать следующие критерии:

• Количественная яйценоскость — не менее 280-300 яиц в год;
• Иммунитет к болезням;
• Быстрая адаптация к сайту будущего контента;
• Неприхотливость к условиям содержания и кормам.

Одной из лучших пород кур-несушек является леггорн, выведенная в 19 веке. Практически все современные яичные породы получены путем скрещивания леггорнов с другими курами. Птицы начинают нестись в возрасте 17-20 недель и являются рекордсменами по яйценоскости: около 370 яиц весом до 62 граммов в течение года. При этом выживаемость цыплят высокая – 92%.

Породы бройлеров — какие лучше

Если целью разведения цыплят является продажа мяса, стоит обратить внимание на бройлеров, они быстро набирают вес. Эти мясные птицы выведены путем скрещивания разных пород и не пригодны для разведения, так как теряют свои характеристики в следующих поколениях. Поэтому выгодно покупать в специальных хозяйствах новых особей первой гибридной линии, которые созревают в течение 70 дней и затем готовы к продаже.

Планируя разведение мясных пород, стоит учитывать их особенности:

• Необходимость сбалансированного питания и хорошего ухода;
• Предрасположенность к некоторым заболеваниям;
• Высокий риск смерти в первые две недели жизни;
• откорм цыпленка обойдется в 7 кг корма на два месяца.

Ежегодно в результате скрещивания разных видов – кроссов – появляются новые виды бройлеров, которые выигрывают во всех отношениях. Среди самых крупных видов крестов можно выделить:

1. КОББ-500. Отличительной чертой является кожа со светло-желтым оттенком. В 6 недель молодняк полностью созревает, весит от 2 до 2,5 кг и готов к забою. Порода устойчива к болезням и имеет почти 100% выживаемость.
2. РОСС-308. Очень быстрый рост — 50-60 грамм в день. Он популярен среди владельцев домашних хозяйств и фермеров, потому что представители этого вида производят довольно жизнеспособное потомство. Требуемой массы в 2,5 килограмма бройлеры достигают к 7-9 неделям.
3. РОСС-708. Лидеры по спешке: через месяц бройлер уже весит положенные 2,5 килограмма. При этом птицы неприхотливы в содержании, а их рацион состоит из обычных кормов.

Какие породы уток самые мясные и быстро растут

Утки – самые ранние половозрелые птицы с высокой энергией роста. Для домашнего разведения больше всего подходят мясные породы уток, которые способны давать своим владельцам не только мясо, но и яйца, пух и перья. К преимуществам разведения уток можно отнести:

Интенсивность роста и поспешность – при хорошем питании и правильном уходе утята в двухмесячном возрасте набирают 2 – 2,5 килограмма и готовы к забою;

• Всеядность – не требуется специальной диеты;
• Плодовитость – утка насиживает до четырех десятков яиц в год;
• Высокая жизнеспособность и приспособленность к разным условиям содержания;
• Отличные вкусовые и питательные свойства утки. Мясо богато железом, витаминами группы В и насыщенными жирами, обладающими антиоксидантными свойствами.

Рассмотрим пять самых прибыльных андеров для домашнего хозяйства.

1. Башкирские утки – самые распространенные в наших широтах. Отличаются скороспелостью, устойчивостью к болезням, неприхотливостью в содержании и быстрым набором веса. Их нежное мясо, без специфического привкуса, характеризуется небольшим количеством жира и большим выходом мышечной ткани.
2. Утки по-пекински считаются лучшими среди мясных пород. Благодаря чрезвычайно активному обмену веществ они быстро набирают вес. Особенно ценится нежное и сочное мясо пятидесятидневных утят, которые в это время весят до трех килограммов.
3. Мускусные утки, или индоутки, — самая крупная мясная порода. Через три месяца они достигают веса до 5 килограммов. Их мясо считается диетическим из-за низкой жирности. Мускусные утки хорошие наседки, дают до 100 яиц в год, которые востребованы в кулинарии.
4. Муларды — стерильные утки, полученные путем скрещивания мускусов и других пород. Занимают одно из лидирующих мест по скорости набора веса – уже через 3 месяца могут достигать веса 6 килограммов, при этом отличаются экономичным расходом корма. Именно печень мулардов (а также варваров) используется для приготовления деликатесного фуа-гра.
5. Серые украинские утки отличаются неприхотливостью в содержании и еде: они могут питаться утиным кормом, травой и комбикормом, добытым самостоятельно из водоема. Чрезвычайно холодостойка, хорошо и быстро набирает вес – до 260 яиц в год.

Выгодно ли держать гусей на продажу

Гусиное мясо не так популярно, как куриное или утиное, из-за сложного процесса их выращивания. В то же время гусиное мясо богато витаминами, минералами и аминокислотами, которые вырабатывают антитела для борьбы с бактериями и вирусными инфекциями в нашем организме.

Для разведения гусей нужно:

• Наличие обширной территории для выпаса скота, желательно с прилегающим водоемом. Основные затраты на разведение гусей связаны с приобретением молодняка и кормов, которые гуси поедают в больших количествах. При свободном выпасе гуси будут больше потреблять зеленых кормов или утиных кормов из пруда и из-за них набирать вес, что поможет сэкономить покупные корма;
• наличие собственной зернодробилки, так как выгоднее готовить пищу для гусей самостоятельно;
• Необходимо сразу же заводить тяжеловесную мясную породу гусей, так как беспородные домашние гуси медленно прибавляют в весе. И тогда за 3-4 месяца породистая птица наберет более 4 кг. При этом взрослые особи достигают веса 7-8 килограммов, а самцы – до 15;
• Продам собственный инкубатор для выращивания гусят. Прибыль может принести не только мясо, но и продажа породистых гусят, стоимость которых довольно высока.
• Если у вас есть возможность выполнить все вышеперечисленные условия, разведение гусей может стать прибыльным бизнесом. В противном случае лучше потратить свою энергию в другом месте.

Разведение перепелов как бизнес выгодно или нет

Одним из основных недостатков перепеловодства является новизна продукции для российского потребителя, считающего перепелиные яйца и мясо экзотикой и предпочитающего покупать куриное. Но это основные перспективы развития бизнеса: к этой птице уже проявляют интерес другие страны, а значит, скоро она доберется и до России.

Еще несколько неоспоримых преимуществ разведения перепелов:

• Небольшой первоначальный капитал. Если не обустраивать сразу большую ферму, а начать со стаи в 500 птиц, то даже с покупкой всего необходимого оборудования можно уложиться в 50 000 руб;
• Низкие затраты на необходимое оборудование. А если сделать клетки и бродер своими руками, то можно еще снизить затраты;
• Быстрое погашение. Наступает примерно с пятого месяца после приобретения перепелов. В этот момент куры-несушки достигают стабильной продуктивности, и лишние петухи могут быть проданы;
• Простой уход за птицей. Стадо в пятьсот голов требует на уход до 4 часов в день, с чем без труда справится один человек;
• Небольшое гнездовье. Перепелки очень компактны, достаточно будет 20 квадратных метров с размещением на нескольких уровнях. При этом за птицами будет удобно ухаживать и будет место для хранения продуктов;
• Высокие потребительские характеристики;
• Низкий уровень конкуренции.

Перепела способны откладывать яйца через 1,5-2 месяца после вылупления, при этом птица приносит до 300 яиц в год. Продуктивность перепелов с возрастом снижается, тогда их пора переводить на мясо – вес одной тушки 200-350 грамм. Стоимость одного яйца 1,5-2 рубля, а тушки — 60-90 рублей. Так вы сможете примерно подсчитать доход от своего стада. Не забудьте включить стоимость еды и освещения.

Разведение индюков как бизнес выгодно или нет

Индюшачьи фермы, зародившиеся в Америке, в последнее время приобрели популярность в России, где выращивание индюков в домашних условиях набирает обороты. Диетическое мясо птицы высоко оценили российские потребители. В нем идеальный баланс аминокислот и рекордное содержание фосфора с железом.

Давайте узнаем, что нужно для разведения этого вида птиц:

• Просторное помещение, которое необходимо утеплить для содержания птиц зимой;
  Большая площадь травы, чтобы птицы могли гулять, а индюки могли грызть траву;
• Специальные корма, содержащие добавки для роста и укрепления костей, витамины и лекарства для профилактики заболеваний;
• Отдельное место для содержания кур, требующих особого ухода и внимания;
  Первоначальные инвестиции для открытия бизнеса составляют примерно 200 000 рублей. Сюда входит покупка птицы, строительство и оборудование просторного птичника, расходы на корма и ветеринарию.

В чем выгода для бизнеса:

• Индейки быстро растут и набирают вес до 25 килограмм в зависимости от породы;
• Круглогодичный спрос на мясо, если точки реализации установлены заранее;
• Рентабельность бизнеса около 90%, а окупаемость полтора года;
• Первую прибыль можно получить уже через полгода: можно продавать мясо, яйца и выращенный молодняк.

Бизнес по разведению птицы на примере кур

Домашний бизнес по разведению кур-несушек и бройлеров
План действий по разведению кур включает следующие этапы:

Оформление ЛПХ

Если вы планируете заниматься разведением птицы как бизнесом на приусадебном или арендованном участке и не хотите проблем с государством, стоит задуматься о регистрации личного дочернего общества (ЛДП).

Под ЛПХ понимается непредпринимательская деятельность по производству и переработке сельскохозяйственной продукции. Все изделия, изготовленные владельцем, считаются его собственностью и могут быть проданы. При этом в личном подсобном хозяйстве участвуют только члены семьи. Неродственники участвуют только в том случае, если они живут с вами.

Организовать ЛПХ можно на собственном или арендованном участке при наличии разрешительных документов. Держать животных и птиц или выращивать овощи можно сразу после получения права на землю, без регистрации ЛПХ как юридического лица.

Учет приусадебных участков осуществляется органами местного самоуправления. Поэтому направьте в администрацию поселения следующую информацию для внесения данных о своем ЛПХ в похозяйственную книгу:

• ФИО и дата рождения собственника или арендатора участка, сведения о членах семьи;
• Кадастровый номер участка и его площадь;
• Поголовье животных и (или) птиц.;
• Перечень сельскохозяйственных машин, оборудования и транспортных средств.

После регистрации ЛПХ развивайте свой бизнес и реализуйте свою продукцию легально. Для этого вы получите справку от администрации, в которой будет указано, что товар произведен в личных подсобных помещениях. При этом доход не облагается налогами и налогом на добавленную стоимость, обычный платеж идет только по основному налогу.

Подготовка помещения под инкубатор и содержание птицы

Для комфортного содержания кур рекомендуется иметь собственное помещение с прилегающей территорией, расположенное вдали от источников шума. Организуйте просторный птичник, чтобы курам не было тесно. Разделите его на зоны: возьмите одну для кур-несушек, другую для бройлеров и третью для цыплят. Оборудуйте специальную зону для прогулок. Создайте комфортные условия для цыплят в птичнике:

• Хорошее освещение, способствующее яйценоскости;
• Комфортная температура в пределах 10-20 градусов, для кур – около 30;
• Утепленный пол, посыпанный соломой и опилками;
• Контейнер с песком или золой, чтобы содержать цыплят в чистоте. Убирайте помещение раз в неделю, а дезинфицируйте раз в месяц;
• Хорошая вентиляция – птицам нужен свежий воздух;
• Практичные кормушки и поилки, насесты и гнезда

Выделите для инкубатора отдельную комнату. Оно должно быть теплым (18-20 градусов), сухим и хорошо проветриваемым. Окна в комнате должны быть затемнены, чтобы видеть сквозь яйца. Настройте стол для овоскопа, поместите яйца в лотки и удалите птенцов.

Существует два способа содержания кур – напольный и клеточный.

Клеточное содержание кур

Подходит для мясных пород птицы. Кур держат в клетках, чтобы они не теряли калорий из-за ненужной активности. Цыплят-бройлеров откармливают комбикормом, благодаря этому быстро нарастает мясная масса. Технология культивирования клеток требует больших затрат и трудозатрат – специальные корма стоят дорого, а клетки требуют регулярной уборки.

Напольное содержание кур

Подходит для несушек. Благодаря свободе передвижения, прогулкам на свежем воздухе и высокой активности у птиц увеличивается яйценоскость. Для кур-несушек можно приготовить домашнюю еду из пищевых отходов.

Покупка инкубатора

Для домашнего разведения птиц купите специальное оборудование – инкубатор – для искусственного разведения цыплят. Возможности и функциональность устройства помогут бизнесу быть успешным и прибыльным.

Какой лучше выбрать инкубатор

Перед покупкой инкубатора необходимо определиться с количеством яиц. Загружать яйца стоит с запасом, потому что часть яиц будет забита, а часть окажется петушиной.

Инкубаторы бывают трех видов:

• Одомашненный. Загрузка от 10 до 280 яиц, компактные размеры. Подходит для небольшого домашнего хозяйства.
• Ферма. Загрузка от 300 до 500 яиц, автоматические системы и универсальность.
• Промышленный. Загрузка от 1000 яиц, автоматизированная система для крупного производства.

Теперь рассмотрим особенности, которые помогут стабильному развитию компании:

• Автоматический механизм поворота яиц в инкубаторе избавляет от необходимости находиться рядом с устройством и вручную перемещать яйца;
• Электронный термостат, быстро реагирующий на любые колебания температуры;
• Пластик или вспененный материал для устройства. Пенополистирол обеспечивает теплоизоляцию, но легко ломается. Пластик прочнее, но его необходимо изолировать;
• Подача питания к инкубатору не должна прекращаться, поэтому выбирайте модели с подключением к аккумулятору;
• Купить инкубаторы с гарантийным обслуживанием, изготовленные по четким стандартам;
• Если вы планируете в будущем разводить водоплавающих птиц — уток и гусей — выбирайте модели с влагомером.

Покупка родительского стада кур

В птицеводстве важнее всего качественное родительское стадо, отвечающее следующим требованиям:

• Высокая яйценоскость для сбора необходимой партии в сутки;
• Правильное соотношение самок и самцов – 1 петух на 10 несушек;
• Молодость птиц и отсутствие болезней;
• Соответствие параметрам породы;

Комбикорма для птиц должны соответствовать стандартам и быть сбалансированными по содержанию необходимых элементов. Поэтому заранее позаботьтесь о витаминах, премиксах и других добавках:

• Тщательно выбирайте промышленные комбикорма, так как некоторые из них могут не подойти. Вы можете сократить расходы и сделать свои собственные хлопья.
• Цыплятам нужен кальций, поэтому добавляйте в рацион мел, древесный уголь или соль для улучшения пищеварения.
• Рассчитать необходимое количество корма на стадо можно исходя из суточной нормы для курицы в 130-150 грамм.

Сбыт продукции

Рассмотрим несколько вариантов сбыта куриного мяса и яиц:

• Продажа продукции в магазины и супермаркеты. Крупные заказы принесут больше прибыли домочадцам;
• Собственная розетка. Открыть точку на продуктовом рынке или предложить продукцию другим частникам;
• Поставки в предприятия HoReCa. Рестораны готовы покупать качественные натуральные продукты по доступной цене;
• Продажа частным лицам в соседних населенных пунктах. Организовать специально оборудованный автомобиль, который приезжает в город в определенные дни;
• Объявления на столбах, в соцсетях, на сайтах типа Авито;
  Участие в выставках, где можно найти розничных и оптовых покупателей.

Сколько нужно вложить на старте

Первоначальные затраты варьируются от 400 тысяч до 1,5 миллиона рублей в зависимости от первоначального размера стада, аренды помещения и других факторов. Рассмотрим самые важные статьи расходов:

• Приобретение молодняка. Несушка будет стоить 80-250 рублей, бройлер – 120-210 рублей;
• Регистрация бизнеса. Оформление ЛПХ бесплатное, но придется потратиться на договор на ветеринарные услуги, разрешение СЭС и пожарной инспекции, заключение Роспотребнадзора и т.д.;
• Создание и оборудование курятника на собственном участке или ремонт и подготовка арендованного помещения;
• Закупка оборудования и приспособлений;
• Корм для стада;
• Заработная плата сотрудникам, если вы планируете нанимать;
• Различные дополнительные расходы.

Рентабельность бизнеса

Прибыльность бизнеса также зависит от многих факторов. Чистая прибыль варьируется от 150 до 500 тысяч в год, а срок окупаемости от 2,5 до 3,5 лет. Чтобы быстрее добраться до 0, продавайте пух, перья, мусорные кости, а также птенцов для разведения.

Риски бизнеса на домашнем разведении птицы

Большее распространение болезни. Если заболеет одна птица, может погибнуть вся стая;

• Серьезная конкуренция;
• Высокие цены на специализированные кормосмеси;
• Необходимость постоянного обновления поголовья.

Чтобы вырваться среди конкурентов, важно профессионально разбираться в нюансах ведения хозяйства, либо нанять людей, которые наладят процесс «от» до «до”.

Чтобы ускорить период окупаемости и максимизировать прибыль, тщательно определите и подготовьте каналы сбыта.

При соблюдении этих условий ваш бизнес закрепится на рынке и увеличит обороты.

Также читайте статьи о бизнесе в сельском хозяйстве:

Бизнес-план свиноводства
Пчеловодство как бизнес
Разведение нутрий как бизнес
Разведение кроликов как бизнес