В садах большинства дачников можно встретить всем известные ягодные кустарники: смородина черная, смородина красная (белая, желтая), крыжовник. Но иногда попадаются очень интересные экземпляры. Например, кусты, внешне похожие на черную смородину, но отличающиеся от нее вкусом.
Так что же это за ягоды, хогие на черную смородину? В средней полосе по этому параметру подходят два ягодных куста: смородина желтая и смородина золотистая. Мы рассмотрим их более подробно.
Ягоды, похожие на смородину: йошта
Йошта – ягодный кустарник, внешне похожий на смородину. Эта культура выведена искусственно и, по сути, является межвидовым гибридом. При создании йошты селекционеры использовали следующие виды ягодных кустарников:
- Черная смородина;
- Крыжовник растопыренный;
- Крыжовник обыкновенный.
«Отцом» иошты можно скачать немецкий селекционера Рудольфа Бауэр. Именно он занимался созданием этого гибрида и его работа оказалась успешной. Созданный им гибрид взял в семя набор положительных качеств родительских видов.
Новый гибрид получил свое название от начальных букв родительского вида: Johannisbeere (нем смородина) и Stachelbeere (нем. Крыжовник). Получилось JoSta, по-русски yoshta.
Внешний вид йошты
Визуально куст очень сильно напоминает черную смородину. Особенно когда увешан спелыми ягодами, имеющими почти черный цвет. Но такое сходство только на первый взгляд. Растение отличается от обоих родителей.
Смородинокрыжовник — мощный, густой куст. Его высота может достигать 2,5 метров. Одним из несомненных плюсов йошты является полное отсутствие шипов, хотя ягоды у нее похожи на смородину.
Плодоношение йошты
Цветет желтыми или розовыми цветками (в зависимости от сорта), которые собраны в небольшие пучки по 4-6 штук. Во второй половине лета начинает созревать урожай. Ягоды имеют насыщенный фиолетово-черный цвет. Шкурка у них плотная. Вкус приятный, сладкий, чем-то напоминает черную смородину.
Плодоносить куст начинает со второго-третьего года жизни. Взрослое растение может давать урожай от 4-6 до 10-12 кг с куста.
Уход за йоштой
Гибридная смородина оказалась очень неприхотливым растением. Побережье не требует особых условий. Главное – рыхлая, плодородная почва, хорошее освещение и достаточное место для развития. А места иоште нежно много!
Рядом с надежной лучшей выставкой продугельских видов – черную смородину и крежовник. Считается, что в такой компании гибридный куст лучше опыляется и дает более богатый урожай.
Польза и вред йошты
Ягоды, похожие на черную смородину, съедобны. Они богаты микроэлементами и витаминами. По содержанию аскорбиновой кислоты йошта занимает среднее положение между крыжовником и смородиной. Спелые ягоды обладают следующими полезными качествами:
- Улучшают иммунитет;
- Благодаря обилию калия и железа улучшают деятельность сердечно-сосудистой системы;
- Йошта содержит мало сахарозы, поэтому ее можно использовать в пищу больным сахарным диабетом;
- Способствуют очкинию организации от слаков и токсинов;
Есть масса с ползой очень и противопоказания. Список не очень большой. Іошту — ягоды, хочие на смородину, рекомендуется применять с осторожностью:
- людям с индивидуальной непереносимостью;
- при гастрите, язве желудка или двенадцатипрстной кишки (из-за войгой опухоли С);
- страдающим тромбофлебитом, так как ягоды могут влиять на свертываемость крови;
- во время беременности.
Смородина золотистая
Еще один кустарник с похожими на смородину ягодами – смородина золотистая. В отличие от йошты, смородина золотистая не является гибридом. Это самостоятельный вид. Просто внешне она несколько отличается от обычных видов смородины.
Родина зулетной смородины – Северная Америка. Там она встречается по берегам рек. В Россию растение впервые попало в конце девятнадцатого века, но особого спроса оно не пользовалось. Все изменил выбор. В середине 20 века В. Мичурин вывел первый культурный сорт смородины золотистой. Это стало толчком к его распространению и созданию новых сортов.
На данный момент смородина золотистая достаточно широко распространена по стране и встречается во многих садах.
Описание и характеристика
Золотистая смородина многими воспринимается как гибрид смородины и крыжовника. Этому способствует необычная форма листа, внешне похожая на крыжовник. Но это не ягода, похожая на смородину, а настоящая смородина!
Кусты этого вида смородины могут достигать высоты 2,5-3 метра. Стебли прямые, прямостоячие, ветвистые. Листья трех- или пятилопастные, гладкие. Похож на крыжовник.
Плоды чаще темные, почти черные, шаровидные или удлиненные. Но есть сорта с бордовыми, желтыми или оранжевыми ягодами. Вкус приятный, кисло-сладкий.
Цветки у Золотого смородины еще довольно крупные, размер до простора смородинов. Цвет – ярко-желтый. Цветение обильное, продолжительное (около двух недель). В это время кусты выглядят очень декоративно! И именно из-за обильного цветения и ярко-желтой окраски цветков эта смородина получила свое название – золотистая.
Золотистая смородина отличается высокой урожайностью. Но чтобы получить достойный урожай, нужно посадить рядом несколько разных сортов. Потому что смородина золотистая – исключительно самобесплодное растение. Без наличия опылителя даже самый обильно цветущий куст дает урожай всего в несколько ягод.
Размножение золотистой смородины
Как и другие виды смородины, золотистая очень хорошо размножается черенками, отводками и делением куста.
- Размножение черенками. Самый массовый способ размножения. Черенки размером 25-30 сантиметоров нарезают осенью со зрелых побегов. Черенки можно высаживать сразу, а можно хранить до весны. При посадке черенки располагают под небольшим наклоном, оставляя над поверхностью земли 2-3 почки. Для программы приживаемости над ними, можно устанавливать мини тепличку. Следующей осенью привитые черенки можно высаживать на постоянное место.
- Размножение отводками. Самый надежный и простой способ. Суть его заключается в прикапывании молодого побега. Для такого спозеда размножения выборка здоровый простолодний побег. Его пригибают к земле, помещая в специально подготовленный паз. Ветку закрепляют скобами и присыпают землей. Над землей оставлять только макушку 15-20 сантиметров. К осени присыпанная почвой часть дерева даст собственные корни, и черенки можно будет отделить от материнского растения.
- Размножение делением куста. Это не очень удобно, но очень действенный метод. Взрослые, крупные кусты постоянно разрастаются. Такие крупные кусты можно выкопать и разделить на несколько молодых растений.
Посадка и уход
Золотистая смородина – очень неприхотливое растение. Естественно, лучше всего расти и плодоносить на хорошо освещенной стороне, защищенной от холодных ветров. Почва может быть любой. Самое главное, чтобы грунтовые воды залегали на глубине не выше одного метра от поверхности.
Золотистая смородина неплохо переносит затенение, поэтому ее можно высаживать с западной стороны дома. Главное, место было не под густой кроной деревьев.
Золотистая смородина имеет одно неоспоримое преимущество перед другими видами смородины. Она не подвергается мучнистой росе.
Применение золотистой смородины
Кусты смородины золотистой используются в двух основных направлениях – декоративном и плодово-ягодном.
Как декоративную культуру смородину золотистую часто высаживают в качестве живой изгороди, в составе декоративных композиций.
Как выращивают фрукты и плодовые культуры Хотя золотистая смородина не так популярна, как черная, но ее ягоды превосходят ее по некоторым параметрам. Так, содержание витамина В, сахаров и каротина в золотистой смородине превышает таковое в черной смородине. Но при этом золотистый уступает по содержанию фруктовых кислот и аскорбиновой кислоты. Поэтому его можно употреблять людям с язвенными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Ягоды можно употреблять как в свежем, так и в переработанном виде.