Какие ягоды в лесу съедобные, а какие несъедобные. Виды, названия и фото ягод. Первая помощь при отравлении ягодами.
Съедобные ягоды
Летом ягоды являются самым важным источником пищи в лесу. Все мы знаем, что они бывают съедобными и несъедобными. Давайте посмотрим, как мы можем различать их.
Природа, как обычно, все предусмотрела наперед, а именно, сделав ядовитые ягоды, она наделила птиц способностью отличать их от съедобных ягод. Если вы видите в лесу незнакомую ягоду, внимательно присмотритесь к плодам и земле вокруг куста или дерева. Если вы видите, что эти плоды ест птица, или на них есть следы укусов, они безвредны и пригодны для употребления в пищу.
Эти ягоды.
- Ежевика. Плоды темно-фиолетового или даже черного цвета.
- Голубика представляет собой небольшой кустик, высотой до 50 см. Ягоды круглые, темно-синего цвета. Внутри плод ярко-красный с небольшим количеством семян.
- Косточка – травянистое растение. Ягода ярко-красная, состоит из четырех небольших плодов. Внутри каждого крупная кость.
- Клубника. Все ее знают. Это небольшая красная ягода со светло-коричневыми семенами снаружи.
- Голубика – невысокий кустарник. Ягоды голубовато-серые, с цветком.
- Шелковица. Плод – костянка. В процессе созревания становится красно-оранжевым.
- Можжевельник – вечнозеленый кустарник. Ягоды напоминают шишки, они ярко-голубого цвета.
- Рябина — это дерево. Плоды растут гроздьями, созревают поздней осенью. Они имеют горьковатый привкус, который исчезает после первых заморозков.
- Всем известна ягода — малина. Лес ничем не отличается от дома. Сочный и ароматный.
- Лингон — небольшой кустарник, всегда зеленый. Ягоды темно-красные, плотные. Созревает ранней осенью.
- Болотная ягода – клюква. Кислый, богатый витамином С.
- Шиповник – колючий кустарник. Плод мясистый, опушенный, ярко-красный, продолговатый.
Все съедобные ягоды имеют приятный вкус и запах. При их использовании не должно быть никакого дискомфорта.
Несъедобные ягоды
Помните, что слишком яркие растения обычно ядовиты. Окраска является их предупредительным и защитным знаком.
Эти ягоды.
- Уайтхед пятнистый – ягоды чем-то напоминают яйцо. Они имеют неприятный вкус. После попадания на слизистую начинается сильное жжение. Около пяти ягод могут привести к летальному исходу.
- Вороний глаз внешне очень красив и приятен, но безумно опасен. Черника, одна, окруженная большими листьями. Всего 5 ягод могут привести к печальным последствиям.
- Сладко-горький паслен — это маленькая красная ягода, которая растет гроздьями. Если надкусить плод, то сначала почувствуете сладкий, а потом горький вкус. Горсть этого растения может вызвать сильную сыпь и раздражение кожи. А аллергические реакции могут быть фатальными.
- Омела. Ягоды белые, напоминающие смородину. Вот только листья совсем другой формы, они мелкие, продолговатые и плотные. Это полупаразитическое растение. Омела прорастает на лиственных деревьях в форме шара. О ней ходит множество легенд. Он также используется в лечебных целях. Но без специальной обработки эти ягоды могут нанести вред человеческому организму.
- Datura vulgaris относится к семейству пасленовых. Его внешний вид буквально ужасает. Плод колючий, внутри черные косточки. Но цветы необычайно красивы, они привлекают внимание. От растения исходит приятный, приторный аромат, который может только отравить и опьянить.
- Белладонна – многолетнее травянистое растение. Имеет крепкий, довольно длинный стебель, высотой до 90 см, крупные листья. Ягода пурпурно-черная, слегка приплюснутая с множеством семян. Похоже на вишню. После применения белладонны возникает чувство жжения и сухости во рту, учащенное сердцебиение, зрачки расширяются, перестают реагировать на свет. В тяжелых случаях возможны потеря сознания, лихорадка, синюшность слизистых оболочек, смерть.
Первая помощь
Если отравление ядовитыми ягодами все же произошло, следует немедленно принять меры.
- Сначала нужно сделать промывание желудка. Выпейте пол-литра кипяченой воды и вызовите рвоту, нажав двумя пальцами на корень языка.
- После очищения выпейте активированный уголь.
- Если температура распространяется холодно и принять жаропонижающее.
- После рвоты необходимо восполнить потерю жидкости. Поэтому выпейте 2-3 литра воды, чередуя кипяченую воду со слабым солевым раствором.
Когда вы гуляете в лесу, вы запросто можете выйти на целую поляну с ягодами, и конечно же все они будут выглядеть аппетитно и манить яркими фруктовыми красками. Лучше перестраховаться и не пробовать незнакомые ягоды. Таким образом, вы избежите серьезных проблем со здоровьем.