Богатый урожай при минимальных затратах – важнейшая задача любого огородника. Внесение удобрений необходимо для здорового развития томатов и огурцов. Многие овощеводы принципиально не используют химикаты и стараются получить экологически чистый продукт. Для подкормки используют натуральные удобрения, в том числе сыворотку.
Насколько полезна подкормка молочной сывороткой для огурцов и томатов, как правильно приготовить и использовать рабочий раствор – обо всем этом вы узнаете из статьи.
Применение молочной сыворотки в огороде
Сыворотка – побочный продукт, получаемый при переработке молока. Это 93% воды, остальное — вещества, содержащиеся в молоке.
Молочная сыворотка является полезным удобрением для многих огородных культур. Чаще всего его используют для подкормки огурцов и томатов. Эффективны как магазинные, так и домашние продукты из кефира или простокваши.
Сыворотку можно использовать на открытых грядках, теплицах и парниках. Препарат подходит для обработки молодых и взрослых растений.
Чем полезна подкормка кислой средой
В состав сыворотки входят:
- лактоза;
- белки;
- минеральные элементы;
- аминокислоты;
- витамины.
В саду этот продукт высоко ценится за содержание важных аминокислот, которые вместе с азотом, фосфором и калием участвуют в росте растений. Лактоза защищает от вредителей, монокислотные бактерии останавливают размножение возбудителей болезней, микрофлора продукта очищает поверхность листьев от грибков.
Молочная кислота угнетает патогены, способствует большей адгезии раствора к листьям. Тонкая пленка, образующаяся на растении, защищает от проникновения патогенов и вредителей.
Можно ли применять сыворотку в качестве удобрения
Сыворотку используют как для внесения в почву, так и для внекорневой обработки. Продукт насыщает растения полезными элементами, необходимыми для роста, улучшает их состояние, что способствует повышению урожайности.
Помимо томатов и огурцов продукт используют для удобрения кабачков, кабачков, тыквы, капусты, папоротников и роз. Сыворотка не подходит для перцев и баклажанов.
Как приготовить рабочий раствор
Продукт не используется для переработки в чистом виде. Для обработки корней средство разбавляют водой в пропорции 1:10. Важным условием является то, что температура воды должна быть комнатной. Раствором поливают растение под корень и участок на расстоянии 50 см от него.
Для опрыскивания кустов концентрацию сыворотки увеличивают, ее разбавляют водой в соотношении 1:3. Для лучшего прилипания раствора в него добавляют натертое или измельченное хозяйственное мыло.
Готовый раствор нельзя хранить более 2 суток, иначе перебродившая жидкость навредит рассаде.
Как обработать сывороткой огурцы и помидоры
Когда и как поливать? Огурцы начинают подкармливать через 10 дней после высадки на грядку. Обработки корней и листьев чередуют через 1-2 недели.
Корневую обработку томатов начинают через неделю после высадки на постоянное место. Процедуру лечения повторяют каждые 7 дней.
Для полива куста с огурцами и помидорами достаточно 1 л раствора. После подкормки обязательно полейте растение чистой водой, чтобы смыть раствор с листьев.
Стебли и листья опрыскивают один раз в 10 дней; для крепких растений количество процедур сокращают до 1 раза в месяц. Молодые саженцы можно обрабатывать раствором сыворотки каждую неделю.
Последнюю подкормку растений молочной сывороткой проводят за несколько недель до сбора урожая. Процедура укрепляет яичники.
Обработка в теплице
Опытные садоводы не рекомендуют использовать для опрыскивания сывороточным раствором мелкодисперсный пульверизатор. Мелкие фракции творога могут засорить оборудование. Процедуру лучше проводить спринцовкой или опрыскивать растения веником.
Во время обработки опрыскивайте не только листья, но и мульчу.
Обработка в открытом грунте
Не рекомендуется обрабатывать грядки во время сильного ветра и осадков. Лучшее время для проведения процедуры в открытых кроватях – раннее утро или вечер, когда нет сильной солнечной радиации. В противном случае велика вероятность получить ожог листьев.
Если после обработки пошел дождь, повторите процедуру. Опрыскивание после дождя также поможет защитить растения от фитофтороза.
С чем хорошо сочетается кислый продукт
Молочную сыворотку часто комбинируют с другими народными средствами:
- йод;
- бриллиантовый зеленый;
- пекарские дрожжи;
- древесная зола;
- куриный помет;
- косить траву;
- мед.
Дрожжи являются природным стимулятором роста, содержат витамины группы В, магний и активные ферменты. Хлебобулочное изделие рекомендуется сочетать с удобрением, содержащим калий, так как дрожжи способствуют вымыванию из почвы. Хорошо сочетать дрожжи с древесной золой, так как она богата магнием, серой, калием и другими элементами.
Для повышения содержания азота в почве сыворотку смешивают с куриным пометом.
Скошенная трава – универсальное средство, содержащее все необходимые вещества для развития растений. При брожении он выделяет большое количество аминокислот и полезных микроэлементов.
Как приготовить и использовать функциональный раствор
На основе молочной сыворотки изготавливают функциональные растворы, позволяющие защитить от болезней, удобрить растение и улучшить цветение.
Сыворотка с йодом от фитофторы и мучнистой росы
Садоводы используют сыворотку для профилактики фитофтороза и отпугивания насекомых. Для этого в рабочий раствор добавляют 10 капель йода. Этот аптечный препарат повышает обменные процессы в растении, улучшает процесс азотистого обмена, стимулирует рост растений и защищает от грибковых патологий.
Для улучшения эффекта в раствор добавляют препарат «Фитоспорин» – он повышает устойчивость томатов к болезням и вредителям, а также удлиняет период плодоношения.
Также сыворотку применяют для профилактики мучнистой росы. Листья огурца обрабатывают таким раствором: 10 л воды, 1 л сыворотки и 13 капель йода. Процедуру проводят 1 раз в 2 недели.
Концентрированный раствор с йодом
При первых признаках болезни потребуются экстренные меры для спасения урожая. Обычный рабочий раствор не сможет справиться с болезнью. Корни и стебли растений обрабатывают концентрированным раствором: 0,5 л сыворотки и 10 капель йода.
Для приготовления раствора лучше использовать немного подогретую сыворотку. Ежедневно опрыскивайте больные растения, уделяя особое внимание поврежденным листьям.
Этим раствором можно обрабатывать как молодые саженцы, так и взрослые растения. Для опрыскивания фруктов концентрат разбавляют водой.
Рецепт универсальной сыворотки для овощей с золой
Рецепт удобрения: на 10 литров воды нужно 2 литра сыворотки, 10 капель йода и 2 столовые ложки древесной золы. Лучше использовать негазированную воду. Раствор наносят под корень или опрыскивают ботву.
Лечебная смесь с добавлением зеленки
Ложная мучнистая роса – опасное заболевание, поражающее огурцы. Лечить и предотвращать заболевание можно с помощью такого раствора: 1 л воды, 1 мл бриллиантовой зелени, 0,5 л сыворотки и 25 г мочевины.
Обработку проводят 3 раза за сезон: до и после цветения, а также в первые дни после образования завязей.
Удобрение с медом во время цветения
Молочная сыворотка улучшает цветение томатов и огурцов. Для приготовления раствора используют: 2 л средства, 5 ст л меда, 10 капель йода, 1 стакан золы. Ингредиенты тщательно перемешать и оставить настаиваться на 2-3 дня. Раствор используют для обработки листьев, также для замачивания семян.
Опрыскивание во время цветения уменьшает количество пустых цветков.
Плюсы и минусы удобрения молочной сывороткой
Сыворотка имеет ряд преимуществ и недостатков.
Преимущества продукта:
- насыщение почвы полезными микроэлементами и аминокислотами;
- увеличение производительности;
- улучшение развития растений;
- ингибирование бактерий и грибков, вызывающих заболевания;
- лечение болезней без повреждения рассады;
- использование для обработки различных огородных культур;
- ускорение созревания компоста;
- использовать в борьбе с насекомыми.
Ошибка:
- кратковременный эффект;
- устойчивость к осадкам.
Сыворотка недолговечна, поэтому ее необходимо регулярно обрабатывать.
Профилактика заболеваний
Молочная сыворотка не только удобряет почву, но и способствует уничтожению опасных возбудителей, вызывающих болезни.
Опытные садоводы используют его против таких болезней:
- поздняя болезнь;
- мучнистая роса;
- ржавчина;
- фузариоз;
- корка;
- пятнистость листьев.
Профилактические обработки проводят 2-3 раза в месяц. Перед процедурой удалите сухие листья и загнившие стебли. Для опрыскивания используйте раствор сыворотки, разбавленный водой в соотношении 1:3.
Защита от насекомых
Насекомые любят сыворотку, поэтому из нее делают ловушки. Неразбавленный продукт на треть насыпают в небольшую емкость и ставят на грядки на ночь. Утром пойманных насекомых уничтожают.
Продукт избавит от таких насекомых:
- тля;
- луковый самолет;
- крестоцветная блошка;
- гусеницы;
- плодожорка.
Меры предосторожности
При использовании сыворотки важно поддерживать нормальный почвенный баланс. При обильном применении существует риск снижения рН почвы, что отрицательно скажется на здоровье растений.
Использование неразбавленного продукта может вызвать ожог листьев и корней. Раствор применяют для обработки растений.
Сыворотка является безопасным продуктом для человека. Однако во время употребления следует соблюдать осторожность людям, страдающим аллергией на молочные продукты.
Каждый огородник время от времени сталкивается с болезнями и вредителями. Справиться с ними поможет простое и недорогое средство – сыворотка. Этот продукт полностью безопасен для человека и растений. Но вреден для возбудителей болезней, уничтожающих молодые завязи и плоды.
Раствор сыворотки можно использовать для подкормки рассады для быстрой адаптации после высадки в сад. Регулярная обработка улучшит рост растений, повысит урожайность, защитит от болезней и насытит почву полезными микроэлементами.