Дачники, выращивающие картофель самостоятельно, выбирают для посадки сорта с разными сроками созревания. Благодаря этому огородники обеспечивают себя свежими клубнями на весь теплый сезон года. Чтобы свежий картофель появился как можно раньше, нужно выбирать для посадки скороспелый сорт. Это ранний сорт картофеля Жуковский, описание, фото и отзывы о котором мы предлагаем к рассмотрению.
Сорт выведен отечественными селекционерами в 1993 году. Ученые изначально ставили задачу получить картофель с ранним сроком созревания, отличными вкусовыми качествами, высокой урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям выращивания. Получилось — Жуковский стал прекрасным результатом работы российских селекционеров.
Описание картофеля Жуковский ранний
Растение образует невысокие полукомпактные кусты с множеством разветвленных побегов. Листья рассеченные, небольшого размера, интенсивно-зеленого цвета. Листовые пластины испещрены рельефными жилками.
Жуковский цветет обильно, но период цветения очень короткий. После окончания фазы цветения не образует на стеблях зеленых плодов. Соцветия мелкие, но очень плотные. Лепестки окрашены в пурпурно-розовые тона, по краю проходит белая кайма.
Тип клубня овально-округлый, с хорошими товарными качествами. Клубни некрупные, их масса 100-150 г. Покровная оболочка клубней окрашена в розовый цвет, не имеет шероховатостей. Глаза маленькие, красные, неглубокие. Мякоть белого цвета, слегка сладковатая на вкус, при варке не темнеет. Консистенция плода плотная.
По оценочным характеристикам ранний картофель Жуковский имеет следующие показатели:
- товарность клубней — 92%;
- степень безопасности — 96%;
- устойчивость к засухе и холоду – повышена;
- срок созревания – ранний (60 дней);
- устойчивость к механическим воздействиям;
- выход клубней с одного куста может составлять 15 штук.
Достоинства и недостатки сорта
Как и любой сорт, Жуковский имеет определенные преимущества и недостатки по сравнению с другими сортами и гибридами. Однако у него есть несколько положительных качеств.
Достоинства
Польза картофеля Жуковский ранний
| Характеристика | Описание |
| Период созревания | От всходов до сбора урожая проходит 55-65 дней |
| Дивиденд | Урожайность сорта средняя — 450 ц/га, с потенциалом до 600 ц/га |
| Товарность клубней | Из общего количества выращенных клубней 92% имеют товарный вид |
| Поддерживать качество | Середина |
| Содержание крахмала | Клубни картофеля этого сорта содержат 1-12% крахмала |
| Характерно в кулинарии | Не крошится или слегка крошится при варке |
| Окрашивание пилинга | Красивый розовый цвет |
| Цвет мякоти клубня | Чисто белый |
| Средний вес клубня | 100-120 грамм |
| Количество клубней в кусте | Куст дает 10-15 клубней за вегетацию |
| Потребительские характеристики | Имеет хороший вкус, подходит для запекания, варки, жарки, переработки в чипсы. Не подходит для пюре. |
| Площадь выращивания | Широкий. Сорт можно выращивать во всех регионах России, за исключением самых северных. |
| Устойчивость к болезням | Сорт показывает хорошую устойчивость к:
Обладает средней устойчивостью к:
|
| Нетребователен к условиям выращивания | Сорт совершенно неприхотлив, может расти даже в неблагоприятных условиях. Хорошо отзывается на рыхление, прополку, полив, подкормку. |
| Подходит для механической очистки | Клубни легко выдерживают механические повреждения, для уборки можно использовать механизированный вариант |
| Пригодность для хранения | Ранние сорта обычно долго не хранятся. Однако Жуковский может храниться несколько месяцев. |
| Отличный вкус, полезность | Жуковский – универсальный набор салатов. Клубни содержат много полезных микроэлементов, витаминов, белка, клетчатки. |
Недостатки
Из минусов сорта можно отметить следующие:
- загнивание клубней, если их вовремя не собрать;
- вкусовые качества на уровне средних показателей;
- низкая устойчивость к поздней груди.
Посадка Жуковского
Ранний картофель сорта Жуковский рекомендуется размещать на освещенных солнцем участках. Лучше, если участок будет иметь небольшой уклон, чтобы кусты нельзя было затопить. Культура с одинаковым успехом выращивается на всех типах почвы.
Более предпочтительными являются следующие почвы:
- плодородная легкая почва,
- сэнди,
- глиноподобный по механическому составу.
Только такая почва способна длительное время иметь рыхлую структуру, не препятствующую проникновению кислорода к корневой системе.
Подготовка почвы
Подготавливать участок под картофель нужно начинать осенью. После уборки предшественника почву необходимо перекопать на 20 см вглубь, не разбивая комков. Для повышения плодородия рекомендуется внести на участок перепревший навоз, из расчета 5 кг на м².
С началом весны участок снова перекапывают, с разбивкой комьев земли, выравнивая поверхность граблями. Достаточно провести весеннюю процедуру на глубину 15 см. Для стимуляции быстрого пускового роста кустарников целесообразно использовать азотные удобрения.
Лучшими предшественниками для картофеля являются:
- свекла;
- капуста;
- морковь;
- огурцы.
Категорически не рекомендуется добавлять картофель после помидоров или перца. Эти культуры, как и картофель, относятся к семейству пасленовых, имеют одних и тех же вредителей и возбудителей болезней.
Существует мнение, что картофель легко переносит монокультуру. Однако лучше не выращивать картофель более 2 лет подряд на одном и том же участке.
Подготовка посадочного материала
Перед посадкой предполагается подготовить посадочный материал. Подготовка включает в себя несколько этапов:
- Стреляйте клубнями. Поврежденные, мягкие, мелкие клубни отбраковывают. Не рекомендуется срезать клубни для увеличения семенного материала.
- Прорастание. Отобранные для посадки семенные клубни начинают прорастать. Их следует размещать в ящиках или навалом в помещении с рассеянным освещением, где поддерживается температура от +5 до +20 градусов. Время прорастания зависит от температуры воздуха, оно может длиться 2-3 недели. Процедуру считают завершенной, когда из глаз появятся отростки длиной 1 см.
- Обеззараживание семенных клубней. Применяют покупные фунгициды и инсектициды, уничтожающие возбудителей болезней и вредителей. Часто используют препарат «Максим».
При посадке все действия необходимо проводить вручную, чтобы не обломать ростки.
Время и схема посадки
Картофель Жуковский в открытый грунт размещают на стыке апреля-мая. Сроки могут варьироваться в зависимости от региона, где выращивается культура. Почва должна быть достаточно влажной, но не прилипать к лопате.
Так как сорт относится к скороспелым, идеально подойдет следующая схема посадки:
- интервал между клубнями в ряду 30 см;
- междурядье – 60 см;
- глубина заделки – 10-12 см.
Чтобы ряды были ровными, можно использовать проволоку.
Уход
Выращивание этого сорта картофеля не представляет особой сложности. Для получения хорошего результата достаточно соблюдать описанные ниже агротехнические приемы.
- Окучивание кустов. В период вегетации картофель этого сорта дважды опрыскивают. Первый раз к процедуре приступают, когда высота растения достигнет 12-15 см. После грунта над землей должны выступать ростки высотой 5 см. Второй раз операцию проводят через 3 недели после первого грунта. Если почва в этот момент сухая, ее поливают перед землей.
- Полив. Картофель этого сорта засухоустойчив, что не означает, что он может обходиться без полива. До всходов и через 2-3 недели после всходов поливать картофель не нужно, если он посажен во влажную почву и регулярно идут дожди. Первый раз полив проводят через 3 недели после появления всходов. Второй полив следует планировать на период всходов картофеля. Каждый раз выливайте под куст по 4 литра воды.
- уничтожение сорняков. После дождя или полива каждый раз нужно рыхлить почву между рядами. Раствор является хорошей профилактикой от таких болезней, как фитофтороз, фузариоз, бактериальная гниль. Параллельно с рыхлением почвы удаляют сорняки, так как они скрывают кусты картофеля и мешают нормальному росту.
- Подкормка. Подкормку ранних сортов начинают раньше других сортов. Удобрение вносят в течение вегетационного периода в несколько этапов:
- при весенней подготовке участка вносят азотные удобрения;
- в фазе цветения под каждый куст подсыпать 1,5 л калийного удобрения (30 г сульфата калия на 10 л воды);
- через 2 недели после второй процедуры можно кормить куриными фекалиями (фекалии развести водой в пропорции 1:15 и залить под куст 1 л жидкости).
Когда кусты картофеля начали подсыхать, подкормка не даст положительного эффекта.
Болезни и вредители. Картофельные кусты может повреждать медведка, колорадский жук. С вредителями следует бороться, раскладывая отравленные приманки, опрыскивая посадки инсектицидами против жука. Для профилактики фитофтороза насаждения опрыскивают одним из следующих препаратов:
- Бордоская жидкость;
- Фитоспорин-М;
- Медный купорос.
Хранение урожая
Через 2 месяца со дня всходов Жуковский готов к уборке. На стыке июля и августа рекомендуется удалять ботву, так как клубни уже сформировались. Эта процедура направлена на пигментные пятна.
Очистку можно производить вручную и механически. Собранные клубни рекомендуется хранить в темном помещении, где постоянно поддерживается температура в пределах от +2 до +5 градусов. Этот сорт не предназначен для длительного хранения.
Картофель сорта Жуковский подходит для выращивания на небольших приусадебных участках и в крупных промышленных масштабах. Клубни выдерживают механические нагрузки, поэтому их можно собирать механизированным способом.
Взяточничество также противостоит большинству распространенных в культуре болезней. Хороший урожай можно вырастить в любом регионе, на любой почве, нужно лишь соблюдать рекомендации, изложенные в этой статье.