Современные частные дома редко напоминают деревенские коттеджи прошлого; чаще всего больше подходит другое название — коттедж. Но и сейчас многие владельцы усадеб, особенно иногородние, придерживаются традиций и считают русские кухни-лоджии полезными и функциональными сооружениями для обогрева и приготовления пищи.
Мы расскажем вам, что такое бревенчатая плита или бревенчатая кровать. Мы рассмотрим техническую сторону вопроса, вместе с вами разберемся в особенностях конструкции. Самостоятельные мастера дома в представленной нами статье найдут подробное описание строительства со схемами и кладкой.
Печь с лежанкой – русская классика
Невозможно представить себе российскую плиту без плиты — она как-то слишком компактна, современна и необычна. Но дизайн, на который перешел Емеля, полностью соответствует идее классической русской дачной плиты.
Сегодня большие и удобные конструкции, на которых можно «погреть кости», различаются по форме и дизайну. Вот несколько примеров, которые вы можете сделать сами, если захотите:
Такое разнообразие декора продиктовано желанием владельцев украсить интерьер и придать ему уникальный характер.
Краткое описание конструкции
Многие люди не знают, как правильно построить русскую кухню-лоджию, потому что не знают основных элементов или деталей кладки.
Основные элементы, которые должны присутствовать в любой конструкции. Названия деталей могут отличаться в зависимости от региона (например, подпечка — подпечок)
Тигель — это основная, большая камера, которая используется как для хранения топлива, так и для выпечки лепешек. Верхняя часть тигля — свод — нагревается и передает тепло очагу.
Перед плитой находится небольшая зона хранения, где удобно размещаются сковородки и кастрюли. Сюда же складывают дрова на лопатки. Иногда под клёпкой имеется небольшое углубление, или паз.
Устье — это отверстие, ведущее в тигель.
Под-щель — важная часть тигля, его нижняя плоскость, слегка наклоненная в сторону устья. Самая гладкая шлифованная поверхность печи.
Подпечье — ниша под печью, которая используется для сушки поленьев, хранения больших сосудов, колосников, лопат, веников.
Печная труба — камера между тиглем и дымоходом, расположенная над посохом.
Печная труба — это заслонка, закрывающая дымоход после сгорания дров.
Нары — большая горизонтальная площадка для отдыха или сушки.
Самовар — отверстие, в которое когда-то вставлялась самоварная труба.
Часто к большой плите прикрепляется меньшая конструкция с чугунной плитой. Летом его можно подогреть для приготовления обеда.
Если вы хотите дополнительно обогреть дом или хозяйственные постройки (веранду), в корпус плиты встройте котел и проведите проводку в необходимые помещения.
Плюсы и минусы сооружения
Русская печь имеет много преимуществ перед современными отопительными приборами, поэтому она по-прежнему популярна, особенно в загородных домах, на дачах.
Преимущества конструкции:
- экономичность — если построить сложную плиту в соответствии с проектом, то КПД достигает 70-80%;
- низкая стоимость материалов и рабочей силы печника;
- Некоторые модели можно топить не только дровами, но и другими видами твердого топлива;
- многофункциональный — отопление, приготовление пищи, отдых
- требует внимания один раз в день;
- выигрывает от сухого тепла кирпичей.
При соблюдении правил строительства безопасность гарантирована.
Кирпичное строение обычно служит не менее 30 лет. Постройки, возведенные ремесленниками, живут гораздо дольше — 100 лет и более без капитального ремонта.
Но есть и недостатки, из-за которых владельцы зданий отказываются от установки плиты. Топливо нужно заготовить заранее, высушить и увезти. Современные электрические и твердотопливные котлы более эффективны, но занимают меньше места и не требуют постоянного внимания.
Российскую плиту можно установить только в отдельно стоящем доме, она не подходит для отопления многоквартирных домов, не говоря уже о многоэтажных зданиях.
Прежде чем рассчитать и собрать русскую печь с камином, необходимо определить ее размер и место расположения. Будьте готовы к тому, что конструкция будет занимать много места
Одним из недостатков является регулярная очистка плиты от золы и копоти.
Печь с лежанкой своими руками
Вот три примера самодельных кухонных плит. Конечно, вам нужно будет изучить много тематической информации, научиться правильно делать расчеты, выполнять кладочные работы.
Вариант 1 – с топчаном и щитком
Топчан — это низкая койка, на которую можно попасть прямо с пола. Это удобно, потому что не нужно подниматься по ступенькам и лестницам, поэтому и дети, и пожилые люди могут лежать на теплых кирпичах.
Он выполняет обе важные функции — нагрев и замену кухонных приборов. Эквивалентом электрической плиты является чугунная двухконфорочная плита, установленная на оба топливных котла
Плиту можно использовать круглый год. Один компонент — летняя задвижка — используется не всегда, иногда отверстие просто заполняется. Главная горка, расположенная в дымоходе, короткая.
Чтобы ручка задвижки не выступала за пределы фасада, она «утоплена» в кладку, т.е. по краям сделано небольшое углубление для облегчения захвата.
Вертикальные разрезы конструкции, показывающие размеры очага и плиты. Стрелки показывают движение газов внутри конструкции — по трубе наружу и в районе варочной панели
Конфорка шириной 1,02 м расположена над плитой. Чтобы сохранить эти размеры, по краям варочной зоны сделаны кирпичные выступы. Можно увеличить количество дымовых каналов до 5, но в этом случае они должны быть развернуты над плитой.
Существует два типа перекрытия (строки 5a и 6a на рисунке). Во втором случае угол верхнего ряда усиливается металлическим уголком.
Размер пуфика не имеет значения — его можно выбирать свободно, в зависимости от размеров комнаты и цели использования. Одно из решений — матрас на кирпичных столбах. Отверстия шириной 12 см между столбами позволяют теплу выходить наружу. Преимуществом такой конструкции является экономия материала, но недостатком — более быстрое охлаждение верхней части кровати.
Чтобы увеличить теплоотдачу, необходимо построить прочный фундамент. На деревянных перекрытиях, под газоходами, размещена теплозащита — асбестовая плита. Это уменьшает потери тепла на фундамент и предотвращает риск случайного возгорания.
Если вы не учтете материалы для фундамента и дымохода, вам потребуется:
- красный кирпич — 655 шт.
- шамотный огнеупорный кирпич — 15 шт.
- Дверь из листового металла 140*140 мм — 7 шт.
- металлический люк 250*210 мм — 1 шт.
- Горячая плита 710*410 мм — 1 шт.
- Ящик для духовки 450*365*300 мм — 1 шт.
- горка 210*120 мм — 1 шт.
- Решетка — 255*175 мм — 1 шт.
- Железный лист 750*500 мм — 1 шт.
Стены печи сделаны традиционным способом с использованием песка и глиняного раствора. Расположение стен выглядит следующим образом:
Если печь работает на угле, огнеупорные кирпичи не обязательно использовать для всей конструкции. Обычно это необходимо в тех частях очага, где будет находиться уголь. В этом случае очаг делают в виде воронки и укладывают на 1 ряд ниже дверцы.
В случае угольного отопления 1 кирпич кладется поперек дверцы, а в случае дровяного отопления его просто убирают, чтобы пламя было ближе к плите.
Можно заранее позаботиться о ремонте, а очаг облицевать кирпичами, поставленными на ребро. Теплоотдачу можно увеличить, увеличив толщину стенок с 12 см до 19 см.
Вариант 2 – классическая печь с лежанкой
Размеры конструкции варьируются, но обычно плита строилась для деревенской камеры размером 1,5*2 м. Высота камина составляла 0,45 м над уровнем пола, а очаг располагался почти под потолком на высоте 1,8 м.
Плита располагалась на высоте стола, т.е. примерно 0,7-0,8 м над полом, для удобства работы (приготовления пищи, выпечки хлеба).
Печь предназначена для обогрева помещения площадью 30 м² и имеет следующие характеристики обогрева
- тепловая мощность при 1 растопке — 2100 ккал/ч;
- тепловая мощность при 2 обжигах — 3000 ккал/ч.
Если при проектировании плиты планировалось, что она будет массивной, громоздкой, то и фундамент делался соответствующим образом. Для его строительства использовались крупные камни, кирпичная крошка, обработанные сосновые или дубовые бревна.
Автономия — одно из главных условий для создания фундамента. Он всегда строится отдельно от фундамента дома, а все элементы изолируются асбестовыми уплотнителями или листовым металлом для предотвращения пожаров.
Конструкция плиты с камином ничем не отличается от обычной русской плиты и состоит из следующих частей: 1 — подпечек; 2 — подшесток; 3 — столб; 4 — крыша; 5 — самоварник; 6 — задвижка; 7 — дымоход.
Вы можете построить его сами или поручить строительство опытным мастерам. Во втором случае самая простая конструкция будет стоить от 150 000 рублей. Эксклюзивные версии с дополнительными элементами или изысканной облицовкой выйдут дороже.
Вам не удастся сэкономить, делая это самостоятельно — вам все равно придется обращаться к специалистам и работать под руководством опытного пекаря. Любой монтаж отопления — это всегда опасный объект, поэтому лучше записаться на профессиональную поддержку и сделать все по правилам.
Основой печки является прочный фундамент, для которого лучше использовать качественный материал, чтобы избежать оседания и трещин. Перед устройством фундамента в предварительно подготовленную траншею следует уложить двойной слой изоляционного материала.
Традиционно фундамент располагался ниже уровня промерзания грунта и ни в коем случае не соединялся с фундаментом дома.
Для строительства вам понадобятся:
- красный кирпич — примерно 1 400-1 600 кирпичей, в зависимости от размера фундамента;
- песок — не менее 70 ведер;
- глины — не менее 60 ведер;
- барабан 130*130 мм;
- демпфер 300*150 мм;
- 430*340 мм демпфер.
Дополнительные элементы также возможны, если планируется структурная модернизация.
Секционный план печи с указанием рядов: 1 — гидроизоляционный слой над фундаментом; 2 — камера плиты с подстилкой из мелкого речного песка, гравия и битого стекла
Существует множество способов кладки камина и очага — вот один из самых простых:
Ряд 1 — кирпичи укладываются сплошным слоем с фундаментным раствором.
Ряды 2,3,4 расположены в соответствии с типом колодца, и не забудьте о дополнительном месте для аксессуаров духовки — под плитой. Система прудов активно используется.
5-6 ряд — начиная с этого уровня строится арка. Для возведения стены изготавливается опалубка и отдельно подготавливаются опорные высоты для кирпичей.
Ряды 7-8 образуют свод, который закрывается в 8-м ряду также с помощью техники совместной резки.
Ряды 9-10 выполняются с помощью 1 кирпича.
Ряд 11 — последний ряд для холодной печи. Колодец засыпан с небольшим уклоном.
В ряду 12 нижние слои укладываются с помощью специальных нижних кирпичей. Стыки не заделываются и засыпаются песком, затем вся поверхность шлифуется.
В рядах 13-16 выполняется кладка очага — большой части печи. Кладка стен выполнена из ¾ кирпича, высота — 190 мм. Для изготовления замков кирпичи укорачиваются под углом 45°. Стыки завязываются без связывания материала.
17-й ряд — устье и задняя стенка закончены. Соорудите каркас для строительства свода варочной камеры. Пятки зачищаются, а по бокам укладываются кирпичи. После подготовки возводится свод варочной камеры.
Ряд 18 — постройте стену. Пространство между боковыми частями и варочной камерой заполняется засыпкой из глины, песка или битого кирпича.
19-й ряд является полусферическим и включает в себя отверстие над колонной.
20-й ряд — выравнивание стен конструкции и уменьшение проема над столбом. Поперечная труба создается равномерно, без ступенек — для этого на углах делаются насечки. Накладка выполнена под канал для самовара.
Ряд 21 такой же, как ряд 19.
Ряд 22 — завершает кладку свода. Побрейте древесину, чтобы обеспечить свободное движение газов внутри дымохода. Камера сажи закладывается.
Ряды 23-32 — строительство дымохода. Установите задвижку и отделайте дымоход (2 кирпича 260*260 мм).
Затем укладывается дымоход. Для установки заслонки вам понадобится уголок 25*25 мм толщиной 3 мм. Вы можете заменить его полосой или листом. Чтобы заслонкой было удобнее пользоваться, к ней приваривают 1 или 2 ручки.
Заслонку рекомендуется делать из листового металла — кровельного листа. Его форма должна соответствовать отверстию посоха, ведущего к очагу.
Схема конструкции жалюзи: 1 — листовой металл; 2 — сварной стальной кронштейн; 3 — стальные «ножки» для устойчивости; 4 — монтажная рама из уголков 25*25 мм.
Рама изготавливается в заводских условиях и затем устанавливается в кладку параграфа, закрепляясь раствором или анкерами. Он выполняет функцию опалубки при строительстве арки.
Вариант 3 – фотогалерея самостоятельного строительства
Для отопления большого дома лучшим решением будет плита с варочной панелью, камином, очагом и двумя топливниками.
Благодаря своей компактной, кубической форме конструкция занимает минимум места и может быть установлена как в центре дома, так и в углу или на стене
Воздушные каналы расположены под конфоркой, что улучшает теплоотдачу, и находятся на плите. Толщина задней стенки составляет 28 см, из которых 12,5 мм приходится на песчаный наполнитель.
Раствор представляет собой смесь (местной) глины, которую сначала необходимо замочить и процедить. Песок также должен быть просеян, чтобы исключить мусор и более крупные включения. Основным кладочным материалом является красный кирпич, который сначала должен быть тщательно отобран, а затем вымочен в воде. Процесс долгий и утомительный, но результат превосходный.
Для резки кирпичей вам может понадобиться плиткорез или специальный станок для мокрой резки.
Для снижения теплопотерь на дымоход устанавливается дефлектор. Гипсовая штукатурка для отделки не удерживает тепло. Плита была высушена в течение 10 дней.
Первые шаги:
Автор не приводит схему этой банной печи, но есть фотографии различных типов кирпичной кладки и видов компонентов печи. Вот пошаговое фото с рекомендациями каменщика.
Вы можете экспериментировать с различными секциями плиты и изменять их по своему усмотрению. Самое главное — не менять ключевые детали и порядок расположения.
Каждый этап строительства требует разного количества времени — одни детали возводятся быстро, другим необходимо просохнуть. Если кладка идет плохо, лучше сразу переделать, чем потом разбирать всю кухню.
После завершения кирпичной кладки русской печи-камина наступает последний этап — внешняя отделка. Традиционный способ декорирования — оштукатуривание плиты гипсовой смесью, которая затем выравнивается и высушивается, или украшение росписью, плиткой и т.д.
Отделка банной плиты завершена. Помещение, в котором сейчас тепло благодаря нагревательному элементу, можно отремонтировать.
Как видите, некоторые знания основ кухонной техники и инженерные навыки могут привести к замечательным результатам — построить кухонную плиту своими руками. Кстати, сооружение было возведено одним человеком.
Выводы и полезное видео по теме
Как построить плиту с очагом и топкой:
Обзор традиционной кухонной плиты:
Обзор печи Кузнецова с очагом:
Наличие бревенчатой кровати в русской печи не говорит о сложности ее конструкции, поэтому заняться возведением полезного и даже модного сооружения можно и самостоятельно. Однако обязательно тщательно изучите тему, вникните в тонкости кладки и заручитесь помощью специалиста — опытного мастера-печника.
Хотели бы вы поговорить о том, как построить русскую печь в вашем загородном доме или коттедже? Знаете ли вы технологические детали, которые будут полезны посетителям сайта? Пожалуйста, оставляйте свои комментарии в поле ниже, задавайте вопросы и размещайте фотографии, относящиеся к теме статьи.
