Настоящий огородник обязательно попробует вырастить фундук из орехов. Плод считается самым питательным. А по наличию полезных свойств фундук уступает только грецкому. Соблюдая правила агротехники выращивания фундука, и следуя советам опытных садоводов, вы сможете вырастить желаемый плод на своем участке.
Можно ли вырастить фундук из ореха
Фундук в промышленных масштабах в России не выращивают. Хотя вырастить его в средней полосе и южных районах страны несложно. Если принято решение выращивать фундук из ореха на даче, нужно знать некоторые правила посадки и придерживаться их.
Особенность такой посадки в том, что урожай плодов фундука, выращенных из семян, можно собирать не на 3-5 год, как у деревьев, выращенных из саженцев, а на 6 лет и позже. В этом случае функции эстрады также не отображаются. И это надо учитывать. Поэтому селекционеры чаще используют семенной метод для выведения новых качеств фундука.
Опытные садоводы утверждают, что из семян можно вырастить только отборные формы фундука. Гибридные формы следует размножать вегетативно.
Особенности проращивания фундука
Чтобы вырастить лещину из ореха в домашних условиях, нужно выбирать крупные хорошо вызревшие плоды. После того, как из них вырастут сеянцы, дальнейшее размножение следует проводить вегетативно.
Фундук имеет мужские и женские цветки. Но опылить себя он не может, потому что цветут они в разное время. Чтобы произошло опыление и появились завязи, на участке следует выращивать 2-3 сорта фундука, цветение которых совпадает для опыления друг друга.
Как сажать фундук из ореха
Существует несколько способов выращивания фундука. Ореховый способ самый простой. Проводится весной или осенью. Осеннюю посадку грецкого ореха фундука следует производить примерно за месяц до заморозков и выпадения снега. Семена сажают из расчета 50 орехов на 1 кв м, заглубляя в почву на 7-8 см.
Если по каким-то причинам не удалось высадить семена фундука в открытый грунт осенью, орехи перед весенней посадкой следует стратифицировать для улучшения всхожести.
Чтобы вырастить лещину, можно сажать семена как на рассаду, так и в открытый грунт. Если всходов после стратификации было мало или их вообще не было, придется подождать до следующей весны. Возможно, орехи не прошли необходимой стратификации, и произойдет это зимой.
Отбор посадочного материала
Отбор орехов следует проводить в сентябре-октябре. Плоды для посадки должны быть хорошо вызревшими, целыми, без повреждений вредителями. Рекомендуется осматривать каждую гайку. Они не должны пахнуть плесенью.
Вряд ли можно найти на рынке необходимый посадочный материал. Покупать его лучше в садоводческих хозяйствах или питомниках. Можно позаимствовать из сада известного садовода, выращивавшего лещину самостоятельно.
Осенью, непосредственно перед высадкой семян в грунт, плоды желательно обработать керосином от грызунов.
Стратификация фундука
Перед весенним посевом семена необходимо стратифицировать в течение 3-4 месяцев. Процедура следующая:
- Орехи замачивают в воде на 5 дней.
- В емкость (деревянный ящик или пластиковое ведро) поочередно насыпают слой влажного песка и орехов, перемешивая таким образом орехи с песком.
- Емкость выносят в помещение с температурой в пределах +2…+50С.
- Периодически проверяйте состояние орехов, раз в 10-15 дней перемешивайте их с песком.
Соотношение между песком и орехами должно быть 3:1. Контейнер должен иметь отверстия для доступа кислорода.
Обратите внимание на следующее! Если семена начинают прорастать слишком быстро, их следует вынести на улицу в более холодное место, просто чтобы песок не промерзал и орехи не погибли.
Подготовка грунта
Фундук неприхотлив к состоянию почвы. Может расти на разных типах почвы. Самое главное, чтобы эти почвы не были слишком глинистыми, заболоченными, солеными и сухими песками. Если грунтовые воды проходят под землей более чем на 1,2 м, есть вероятность загнивания корневой системы фундука.
вырастить фундук одинаково легко как на равнине, так и в грунте. Его специально высаживают, чтобы остановить коррозию почвы. Если почва неплодородная, состав можно подкорректировать, заранее добавив в него недостающие элементы: для кислой почвы добавляют гашеную известь или древесную золу, черноземы смешивают с компостом и песком.
Место выбирают без сквозняка с хорошим солнечным освещением, но не южную сторону. При воздействии весеннего солнца почки быстро растут весной, а затем погибают при возвратных заморозках.
Как посадить фундук из ореха на рассаду
Весной, через 4 месяца стратификации, когда орехи начали прорастать, их следует высадить в горшки или в рассадный ящик. Правила посадки обычные:
- Подготовьте деревянный ящик или горшки.
- Насыпьте плодородный состав из песка, перегноя и почвы.
- Сделайте углубление 6-7 см.
- В них сбоку кладут орехи, так как прорастание происходит через носик плода.
- Засыпать землей и водой.
- Накрыть пленкой и поставить в теплое место на несколько дней.
Семена высевают на рассаду рядами с расстоянием между орешками 8-10 см, между рядами — 35 см. В этом случае, разрастаясь, саженцы не будут мешать друг другу.
Как правильно посадить фундук из ореха в открытый грунт
Орехи высаживают в открытый грунт осенью за месяц до выпадения снега или весной, в уже прогретую и заранее перекопанную почву. Весенняя посадка осуществляется орехами, прошедшими отводки. Алгоритм в обоих случаях одинаков:
- Сделайте бороздки глубоко на ладони.
- Расположите орехи на боку на расстоянии примерно 8 см друг от друга, если вы планируете выращивать их на этом месте до 2 лет. Если это место рассчитано на 3 года жизни рассады, расстояние должно быть больше.
- Присыпать орехи землей примерно на 1-2 см.
- Полейте сразу после посадки и повторите через неделю.
- Накройте пленкой, чтобы создать парниковый эффект.
Весной пленку периодически снимают для проветривания и убирают полностью за ненадобностью.
Саженцы фундука, выращенные в горшках из семян, высаживают в открытый грунт с учетом того, что расстояние между ними должно быть около 5 м, так как фундук растет в ширину.
Уход за молодыми саженцами
Через год после посадки ореха молодые саженцы вырастают высотой около 15 см и толщиной стебля 3 мм. В этом случае их уже можно пересаживать на постоянное место. Если сеянцы не достигли таких размеров и выглядят слабыми, пересадку лучше перенести на следующий год.
Чтобы вырастить фундук из орехов в домашних условиях, нужно выполнять соответствующий уход за рассадой, который включает:
- регулярный полив;
- использование удобрений;
- обрезка;
- профилактика от вредителей и болезней.
Прополка и мульчирование
Для борьбы с сорняками, разрастающимися в течение всей вегетации, почву в приствольном круге рыхлят несколько раз в течение первых 5-6 лет вегетации. Рыхлить почву в приствольном кругу необходимо на глубину 5-7 см, не более, так как основная часть корней залегает на глубине до 20 см почвы. Приствольная окружность не должна быть меньше диаметра кроны.
После начала плодоношения рыхление почвы в приствольном круге прекращают, чтобы не повредить близлежащие корни и не нарушить процесс созревания плодов.
В дальнейшем землю укрывают сухой травой, щепой или другой мульчей, предохраняющей приствольный круг от выветривания, пересыхания и вымерзания.
Полив и подкормка
Фундук известен как влаголюбивое растение. Плодоношение в значительной степени зависит от снабжения водой. Но избыток влаги может привести к тому, что дерево станет больным и слабым.
В засушливом климате лещину нужно поливать регулярно, не реже 1-2 раз в неделю. В Подмосковье достаточно 1-2 раз в месяц весной и осенью, а летом 3-4 раза в месяц. Лещина любит полив, который почти удваивает урожай. Для выращивания фундука на одно дерево необходимо 750 мм осадков в год. Исходя из этого, можно рассчитать, каким количеством воды поливать фундук, если вычесть из этого естественные осадки.
С того момента, как дерево начало плодоносить, под каждую лещину ежегодно вносят 1-2 ведра органического удобрения (перегноя). Во время плодоношения вносят мочевину. Осенью полезно будет подсыпать в приствольный круг древесную золу.
Важно! Если почва плодородная, не рекомендуется использовать азотные удобрения в период вегетации. В противном случае растение будет активно расти, но значительно снизится плодообразование.
Обрезка и формирование
Обрезку фундука проводят с той же целью, что и для других культур. Позволяет вырастить дерево с заданными показателями, регулировать рост, развитие, плодоношение, продолжительность жизни, урожайность.
Прореживание кустов создает легкую, хорошо освещенную крону. Это стимулирует рост молодых побегов с плодовыми почками.
Обрезка происходит:
- пересадка;
- санитарный;
- омолаживающий;
- формирующий.
Первую обрезку делают после посадки саженца. Обрезка веток зависит от корневой системы – чем толще тонкие корни, тем меньше нужно обрезать веток и листьев. И наоборот, чем меньше тонкие корни, тем сильнее должна быть обрезка. Это поможет нарастить мощную корневую систему.
Формирование обрезки фундука бывает двух видов: под форму дерева и под форму кустов. Санацию часто проводят весной для удаления больных, подмерзших и сухих ветвей. Омолаживающую обрезку делают на фундуке после 15-20-летнего возраста.
Защита от болезней и вредителей
Фундук – культура, устойчивая к болезням и вредителям. Садоводы заметили, что дерево становится восприимчивым к грибковым заболеваниям, если оно растет в заболоченной местности или его обильно поливают. В этом случае придется бороться с инфекционными заболеваниями.
К основным вредителям, поражающим фундук, относятся:
- мыши грызуны;
- пестрый дятел;
- белки;
- дикий кабан;
- тля;
- жуки;
- личинки.
Наиболее опасны для фундука ореховый долгоносик и ореховая палочка. Против долгоносика применяют перекопку почвы, сбор пораженных плодов, опрыскивание дерева перед яйцекладкой жуков. Для борьбы с усачом фундук обрабатывают 1% раствором коллоидной серы.
В профилактических целях осенью после листопада собирают и сжигают все опавшие листья. Затем перекапывают землю под деревом. Также, чтобы вырастить фундук здоровым, необходимо 2 раза в год обрабатывать его специальными фунгицидами и инсектицидами, что избавит вас от лишних проблем при заболеваниях.
Подготовка к зиме
Молодые растения в первые 2-3 года укрывают на зиму укрывным материалом, чтобы они не вымерзали. В дальнейшем фундук не будет нуждаться в укрытии для наступления холодов. Необходимо помнить, что нельзя обильно вносить азотные удобрения и не поливать фундук в конце лета и осенью. В противном случае молодые побеги начнут массово расти, они не успеют одревеснеть до выпадения снега и заморозков.
Советы опытных садоводов
Прежде чем приступить к выращиванию фундука из орехов в домашних условиях, следует ознакомиться с опытом тех, кто уже делал это в своем районе. Вот несколько советов для успешного выращивания фундука:
- сажать дикую лещину в своем саду не стоит – она дает мелкие плоды. Но можно использовать дикую лещину для выращивания фундука. Для этого на него прививают плодородный сорт фундука.
- Фундук лучше сажать осенью. У этой культуры короткий период покоя, поэтому при весенней посадке большая часть саженцев не приживается.
- Не увлекайтесь удобрением почвы. Слишком богатый чернозем будет стимулировать рост ветвей и листьев, что снизит урожай фундука.
- Для успешной борьбы с сорняками можно выращивать под фундуком некоторые культуры, такие как злаки, овощи, траву.
Советы садоводов, которыми они делятся друг с другом, часто помогают им не повторять своих ошибок.
Заключение
вырастить фундук из грецкого ореха – мечта по-настоящему увлеченного садовода-любителя. Наличие на своем участке полезного, вкусного и питательного ореха, дающего богатый урожай, – отличная награда за труд, вложенный в уход за фундуком. И получить его можно, нужно только набраться терпения – плоды фундука из семян могут появиться только через 10 лет.