Разновидности личи

Личи (Lítchi) в переводе с китайского означает «китайская слива», в простонародье также имеет название «глаз дракона». Это экзотический фрукт, покрытый хрустящей корочкой, кисло-сладкий на вкус, снабженный многими полезными веществами, особенно кальцием. Личи имеет привлекательную внешность и влюбляет в себя с первого раза.

Личи

Что такое личи, где и как растет

Растение относится к семейству Сапиновых. С биологической точки зрения личи — это ягода с косточкой внутри, но в обиходе ее называют фруктом, а в сушеном виде — орехом. Плоды имеют овальную форму длиной до 4 см, мякоть беловатого или красноватого цвета, плотная, с сладковатым или кисло-сладким вкусом и приятным сладковатым ароматом. Этот фрукт возник в Китае, первые упоминания о личи относятся ко II веку до нашей эры.Сегодня личи можно встретить в дикой природе в Индии, Юго-Восточной Азии, Японии, Пакистане, Бангладеш, Мадагаскаре и Южной Африке.

Как выглядит личи

Разновидности сортов и гибридов личи

На протяжении веков было выведено множество сортов и гибридов этого экзотического фрукта. Но водятся они только на просторах Азии. В мире популярны всего 7 из них:

  1. Зеленый яту – отличается от обычного личи цветом кожицы, имеющей зеленоватое пятно.
  2. Висячий зеленый – кожица плода имеет едва заметные полосы с зеленым оттенком.
  3. Банка красная – созревание этого вида происходит раньше всех остальных. Уже в мае можно полакомиться сочными плодами.
  4. Улыбка наложницы – интересное название, данное сорту из-за его особенности: он выделяет красный сок из самого плода и кожуры.
  5. Сладкий османтус – имеет особенно яркий цвет кожуры и аромат османтуса.
  6. Рисовые шарики – внешне отличаются скорлупой, которая, в отличие от других видов, не имеет бугорков. Этот вид личи самый сладкий на вкус и имеет легкий медовый привкус.
  7. Чернолистный – созревает рано и имеет мясистую мякоть, а кожура выделяет сок красно-черного оттенка.

Китайская слива

Интересно: большинство сортов личи хранятся долго, даже очищенный от кожуры плод не может потерять свою структуру и вкус в течение трех дней.

Где растет личи

Полезные свойства

Личи — полезный фрукт, в котором содержится огромное количество питательных веществ. Среди них витамины группы В — В1, В3, В6, витамин С, Е, Н, К, РР, микро- и макроэлементы, такие как цинк, калий, марганец, магний, кальций, железо, фосфор, селен и натрий, а также аминокислоты.

Важно: личи содержит небольшое количество йода, поэтому введение этого фрукта в рацион крайне важно.

Китайский личи

Благодаря плотности мякоти и сладкому вкусу личи дает ощущение сытости. То есть его удобно употреблять в качестве перекуса или при ощущении неудержимого голода. К тому же калорийность слишком низкая, всего 66 ккал на 100 г продукта, поэтому набрать лишний вес от него просто невозможно. Кроме того, личи положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, способствует нормализации обмена веществ. Плод особенно полезен для организма при ряде проблем со здоровьем. Регулярное употребление личи снижает риск развития некоторых заболеваний, поскольку оно:

  • нормализует уровень сахара в крови;
  • снижает уровень холестерина;
  • способствует сужению сосудов;
  • оказывает омолаживающее действие;
  • способствует похудению;
  • обладает противовирусными свойствами;
  • поддерживает иммунную систему;
  • улучшает деятельность печени;
  • полезно для мозговой деятельности;
  • помогает против воспалений и отеков.

Личи дерево

Интересно: В восточных странах личи считают мужским афродизиаком. Его употребление способствует повышению уровня либидо, развивает и улучшает половое влечение.

Противопоказания к употреблению общие только для людей, страдающих аллергией на этот фрукт. Других противопоказаний у личи нет.

Личи

Как едят личи

Плоды представляют собой только съедобную мякоть. Скорлупа непригодна для употребления в пищу, а косточка ядовита для человека.

Медведь на дереве

Как есть личи:

  1. Плод следует хорошо промыть под проточной водой и удалить плодоножку.
  2. В районе плодоножки острым ножом проткнуть кожицу и сделать надрез по кругу, либо по ширине плода.
  3. Аккуратно надавливая с противоположного конца, вытолкните мякоть наружу. У спелых плодов мякоть легко отделяется от кожицы.
  4. Разрежьте мякоть пополам, как апельсин, чтобы удалить косточку. Также легко отделяется.

Личи напиток

Мякоть можно есть сразу или через некоторое время (желательно не более трех дней), добавлять в приготовленные блюда или салаты, сушить и консервировать. Наибольшее количество питательных веществ можно получить из свежих фруктов.

Грубый фрукт

Важно! Кость непригодна в пищу и может вызвать отравление. Его можно использовать только для того, чтобы вырастить новое дерево.

Очищенные фрукты

Выращивание фруктового дерева личи в домашних условиях

Выращиванием личи занимаются в домашних условиях. Сначала соберите косточки спелых, не помятых плодов, промойте, заверните в бумагу или ткань, опрыскайте из пульверизатора и положите в закрытую емкость, например в банку, пищевой контейнер, пластиковую коробку или пакет, ограничьте доступ воздуха, сделав небольшое отверстие, и оставить в темном месте, куда не проникают солнечные лучи, на 5-7 дней. Сделать это необходимо как можно быстрее после извлечения косточки, иначе она потеряет способность к прорастанию. Не все кости приживутся. Те, что не проросли за неделю, нежизнеспособны, от них можно избавиться. Остальные готовятся к посадке.

Личи — сорта фруктов с фото, полезные свойства

Для посадки личи подойдет универсальный грунт, смешанный с торфом в пропорциях 2:1. Материал горшка значения не имеет, можно использовать как глиняный, так и пластиковый или керамический. Важно правильно подобрать размер и форму. Не рекомендуется использовать горшки нестандартной формы, так как это может привести к травмированию корня при пересадке. Для пророщенной косточки необходимо выбирать небольшие горшки объемом около 3-5 литров. В большом горшке корень может быть слишком просторным, из-за чего дерево будет расти медленнее. Обязательно выбирайте горшки с дренажными отверстиями, на четверть засыпьте дно горшка дренажным слоем, а остальное пространство заполните почвенной смесью.

Поместите личи в выкопанную ямку глубиной 1-1,5 см в горизонтальном положении. Это важно, так как из одной дырки прорастет и корень, и побег. Засыпьте яму землей. После этого землю необходимо опрыскать из пульверизатора или полить из лейки (не рекомендуется поливать напором воды, например из бутылки, пока корень не укрепится в земле), накрыть пищевой пленкой и сделать отверстия для воздуха.

Личи любит тепло, поэтому проращивать его рекомендуется при комнатной температуре 28-30°С, но не ниже 20°С. При этом необходимо избегать попадания прямых солнечных лучей в наиболее опасное время суток — с 11 до 15 часов — особенно летом. Дерево, растущее в помещении, нуждается в дополнительном освещении фитолампой. Растение должно получать искусственный и/или солнечный свет по 12 часов в день круглый год.

Росток личи

Молодое растение (до 5 лет) пересаживают раз в год, затем раз в 2-3 года. Для пересадки нужно подобрать горшок больше предыдущего, подготовить почву, на дно горшка поместить дренаж, занимающий четверть всего объема, аккуратно вырвать растение из предыдущего горшка и поместить его в новый, присыпать грунтом со всех сторон. Лучшее время для пересадки — ранняя или середина весны.

Выращивание личи

Совет. Первую рассадную пересадку рекомендуется проводить при появлении первых 3-5 пар листьев.

Личи завод

Подкормка – важная составляющая всхожести. Первую подкормку нужно сделать универсальным удобрением через 3 недели после первой пересадки. Через полгода подкормите растение азотным удобрением, еще через полгода повторите минерализованную подкормку и производите ее раз в 2-3 недели. Через 3 года после посадки растению потребуется калийно-фосфорное удобрение для формирования цветения. При правильном уходе первое цветение появится примерно через 5 лет после посадки.

Фрукты

Важно: после каждого передка растение нельзя подкармливать в течение первых трех недель.

Личи в домашних условиях

Плоды личи в помещении вряд ли есть. Скорее всего, этого никогда не произойдет. Зато красота и экзотика этого дерева легко впишется в дизайн комнаты и будет радовать глаз хозяев и гостей.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector