Герман – популярный сорт огурцов. Его вывела дочерняя компания агрокомпании Monsanto — Seminis. Сорт внесен в Госреестр РФ с 2001 года и может использоваться во всех регионах России. У него много достоинств, но есть и недостатки. При выращивании нужно учитывать ряд нюансов.
Описание сорта огурцов
Герман – гибридный сорт. Он отличается скороспелостью и высокой урожайностью. Основное направление выращивания – приусадебные участки, небольшие фермерские хозяйства.
Для выращивания Германа подходит как защищенный, так и открытый грунт. Растение среднее и целеустремленное — рост основного стебля ограничен. Этот сорт имеет женский тип цветения и партенокарпический тип опыления – для завязей опыление пчелами не требуется. Они образуются в пазухах листьев пучками — по 6—7 завязей в каждом. Размер листьев средний, цвет темно-зеленый.
Плодоношение начинается через 40-45 дней после появления всходов. Плоды имеют огуречный тип – достигают в длину 8-10 см. Имеют цилиндрическую форму, крупнобугорчатую поверхность, цвет обычно темно-зеленый, но в зависимости от освещения может быть светлее. Характерны слабовыраженные пятна, короткие белые полосы на коже, легкий восковой налет. Плоды характеризуются частым опушением и белыми шипами.
Плод весит около 70-100 г, диаметр в среднем 2,5-3 см. Огурцы Герман отличаются вкусной и хрустящей мякотью, отсутствием горечи даже при недостатке влаги. Вкус сладкий, плотность средняя, семена мелкие.
Урожайность Германа до 20-25 кг с 1 кв м при 95-процентном выходе товарной продукции. Огурцы употребляют не только в свежем виде, но и используют для консервирования.
Достоинства и недостатки
Герман – популярный сорт огурцов в разных регионах. Это связано с его многочисленными преимуществами:
- возможность выращивать не только в теплице, но и в открытом грунте;
- сорт неприхотлив, прост в выращивании;
- высокая устойчивость к болезням;
- партенокарпическое опыление – пчелы не нужны;
- после всходов урожай формируется в сверхкороткие сроки;
- урожай стабильный и высокий, показатели сырья на достойном уровне;
- у плодов отличный вкус, горечи нет;
- универсальное использование — в свежем виде, для консервации;
- хранение без пожелтения.
На фоне таких положительных характеристик немецкий сорт имеет мало недостатков.
Это плохая переносимость пересадки, чувствительность к пониженным температурам (как воздуха, так и почвы), неустойчивость к ржавчине.
Видеообзор расскажет о самом урожайном сорте немецких огурцов:
Требования к почве
Считая одним из основных недостатков сорта, важным требованием к почве является ее температура. Она не должна быть ниже 12 градусов, иначе ее высокая плодородность тоже не спасет – семена будут плохо прорастать, адаптация рассады будет неудовлетворительной, в результате пострадает урожайность.
Еще одним важным требованием к почве является ее плодородие. Увеличьте его перегноем, торфом, песком, навозом. Конкретные названия и их пропорции зависят от особенностей почвы в той или иной местности и в данном регионе. Следующая комбинация является классической:
- перегной – ведро;
- торф и песок – по полведра;
- аммиачная селитра, калийная селитра и суперфосфат – по одной столовой ложке.
Удобрение в таком количестве вносится на 1 кв.
Правила посева семян, посадки рассады
Необходимо позаботиться о достижении высокого и раннего урожая еще на этапе подготовки семян к посеву. Выполняется по следующему алгоритму:
- Сортировка материала. На этом этапе лучше использовать солевой раствор. Большая часть затонувших семян окажется на дне – именно их нужно оставить для посадки. Остальной материал не является твердым, поэтому его рекомендуется выбросить.
- Сушка отобранных семян.
- Прогрев перед посевом. Этот этап занимает 2 часа. Температура не должна быть больше 60 градусов.
- Дезинфекция. Его можно выполнять разными способами. Популярной альтернативой является раствор перманганата калия (1%). Для сухой дезинфекции используют вещество ТМТД или НИУИФ-2.
Высадку в открытый грунт проводят в конце мая или начале июня, когда полностью прогреется и установится положительная температура воздуха. Почва должна быть не только органически удобренной, но и рыхлой.
Для посадки можно использовать разные схемы:
- рядовой способ – 65 см между рядами, 10-15 см между растениями;
- форма 90х30 см, семена заглублены на 1,5 см.
Подготовленные семена можно сразу высаживать в открытый грунт или сначала вырастить рассаду. Делается это в отдельных посадочных емкостях – объем каждой не менее 0,5 л. Для засыпки используется питательная почвосмесь – она должна быть предназначена для овощных культур.
Посадку рассады обычно проводят в начале-середине июня, когда уже не ожидаются ночные заморозки. При пересадке углубление проводят до семядольных листьев. Рекомендуется выращивать в обычном режиме.
Огурцы можно высаживать в защищенный грунт уже в начале-середине мая.
Уход после посадки
Выращивать огурцы гибрид Герман несложно, но для получения высокого урожая необходимо соблюдать определенные правила.
При посадке в открытый грунт необходимо помнить о температурном режиме. Для полива используется только теплая вода. Огурцы следует поливать каждые 2-5 дней, ориентируясь на осадки. Необходимо увеличить полив в засушливые дни, когда формируются завязи, на пике формирования урожая.
При выращивании огурцов в защищенном грунте полив нужно производить каждые 2-3 дня. Требуется ок. 10-15 литров воды на квадратный метр посадки.
В открытом грунте огурцы лучше всего поливать вечером. При выращивании в теплице полив можно перенести на раннее утро.
Важным условием выращивания огурцов является рыхление почвы. Делать это нужно аккуратно и после каждого полива. Только проходы рыхлые.
Обязательное вождение в гору. Вы должны сделать это, когда появятся третьи листья.
В качестве основного удобрения используют ил и птичий помет. Также проводят внекорневую подкормку. Для них прибегают к минеральным удобрениям. Использование хлорсодержащих солей калия запрещено. Подкормки листовым и корневым способами проводят не менее трех раз за сезон, лучше 5-6 раз.
Важным моментом является формирование куста. Делать это рекомендуется в стебле. Сначала прищипывают завязи и побеги при появлении в пазухах первых 4 листочков. Этот прием обеспечивает образование крепких корней.
Побеги повторно прищипывают в пазухах 5 и 6 листьев, но оставляют завязь. Следующее удаление побегов происходит в пазухах 7-10 листа, но оставляет две завязи. После этого формирование куста можно завершить.
Когда верхушка куста достигнет шпалеры, растение можно поставить на нее или расправить – на высоте одного метра необходима прищипка.
Борьбу с сорняками проводят регулярно в течение всего сезона.
Как добиться щедрого урожая?
Получить высокий урожай можно, вовремя приняв все необходимые меры. Это касается функций посадки, правильного полива, формирования кустов, внесения удобрений. Обязательно регулярно осматривайте растения, проводите профилактику болезней и вредителей и при необходимости правильно лечите.
После первой волны возвраты падают к августу. Для стимуляции прибегают к подкормкам по откосам и листьям:
- 35 капель йода на литр сыворотки или молока;
- 10 г борной кислоты на литр горячей воды (почти сразу после закипания).
Такие растворы используют для опрыскивания. Можно использовать оба средства, и сделать 10-дневный интервал между подкормками.
Болезни и их профилактика
Сорт огурцов Герман мало подвержен заболеваниям, но они все же не исключены. Основная проблема – ржавчина – появление оранжевых пятен на листьях и побегах. Для профилактики прибегают к Фундазолу и другим противогрибковым средствам. Обработку начинают рано и заканчивают за 10 дней до сбора урожая. Раствор Фундазола (1 г на литр воды) используют два раза в сезон по 1,5 литра на 10 кв.
Еще одна возможная проблема — пероноспороз, который проявляется в виде белых пятен на листьях. С этим заболеванием также борются фунгицидами.
Опасны и вредители – тли, галловые нематоды, паутинные клещи. От тли помогают различные настои:
- табак;
- хозяйственное мыло и древесная зола;
- лук или чеснок.
От галловой нематоды помогает обработка паром, при необходимости сменить верхний слой почвы. С паутинным клещом справляются мыльный раствор или травы: чистотел, конский щавель, тысячелистник. Их применяют в виде настоя.
Сбор урожая и правила хранения
Время сбора урожая зависит от времени посева. Этот период начинается с середины-конца июня и продолжается до августа-сентября. К сбору рекомендуется приступать сразу после цветения и не дожидаясь рекордных размеров плодов – маленькие огурчики вкуснее. Собирать их лучше через день вечером или рано утром. Плод нужно разрезать, а не отламывать.
Огурцы этого сорта хранятся в свежем виде недолго – всего несколько дней. Их можно хранить в холодильнике до месяца, но вкус и твердость плодов при этом значительно теряются. Огурцы этого сорта хорошо маринуют или солят.
У немецких огурцов много достоинств, среди которых неприхотливость и отменный вкус. За такие качества сорт полюбился во многих регионах и пользуется большой популярностью. При соблюдении всех правил выращивания можно получить отличный урожай.
