Многие городские жители переезжают в загородные поместья, где заводят хозяйство. Согласитесь, приятно жить на свежем воздухе и питаться свежими, экологически чистыми продуктами. Среди популярных видов домашнего скота можно выделить коз, так как корову содержать хлопотно и дорого, а парное молоко пить хочется. Да и коза или козочка выглядит довольно трогательно.
В связи с этим возникает много вопросов: как доить козу? сколько раз в день? чем лучше всего кормить это животное и как увеличить надои козы? Попробуем разобраться вместе.
Раздаивать ли не рожавшую козочку?
Существует распространенное мнение, что доить молодую козу нужно начинать еще до ее первой случки. На самом деле этого делать не стоит, потому что это противоестественно.
Заставить животное давать молоко в этом возрасте можно, но не зря природа решила, что лактация начинается только тогда, когда рождаются детеныши. И это вполне естественно, так как потомство должно что-то съесть. Прежде чем коза родит первого потомства, все внутренние резервы организма работают на рост животного и полноценное развитие его внутренних органов.
И если дойка козы начинается «в девичестве», на ее полноценное последующее развитие рассчитывать не стоит.
Как доить козу?
Доение коз отличается от такого же процесса у коров. И об этом не следует забывать. Форма вымени, как и сами соски, у этих домашних животных значительно отличаются. Доят корову пальцами, проталкивая их сверху вниз по соску. Вымя перед дойкой только массируют, чтобы перегнать молоко в соски. Как доить козу?
Здесь основную работу выполняют не пальцы, а кулаки. Проводить пальцами по соску козла бесполезно. Кроме того, это может повредить ему. Чтобы получить молоко от козы, достаточно сжать вымя кольцом указательного и большого пальцев чуть выше дна соска, а затем, не двигая этим кольцом, плавно соединить остальные пальцы со сжатием. Открыв кольцо, дают стечь молоку, после чего все повторяется снова.
Процесс похож на украшение торта кремом, где из полной упаковки
Козы – доение перед родами
Если самка беременна не в первый раз, то во время вынашивания потомства ее можно продолжать доить. За месяц до собственно родов процесс грудного вскармливания должен прекратиться, так как доить будущую маму в это время – значит мешать нормальному развитию здорового потомства. Добиваться прекращения грудного вскармливания следует постепенно. За два месяца до козления количество доек сокращают (один раз в сутки). Постепенно частоту доения еще снижают (сначала — раз в два дня, затем — раз в три дня).
В этот период следует обратить особое внимание на состояние вымени: оно не должно твердеть, внутри не должны появляться комки, оно не должно быть горячим и болезненным.
Процесс прекращения лактации называется «отъемом» козы. Бывает, что «завести» козочку не удается, и лактация не прекращается до самих родов. В этом случае опытные козоводы просто рекомендуют не доить животное полностью, а оставлять немного молока в вымени.
Последние капли содержат наибольшее количество жира, и если их не удалить, это пойдет на пользу будущему потомству.
Как раздоить козу первой беременности?
Доение первых маток начинается заблаговременно, примерно за месяц до козы.
Это не означает, что беременную женщину заставляют давать молоко.
Ее просто учат спокойно реагировать на гигиенические процедуры, она должна научиться не бояться человека и получать удовольствие от того, что к ее вымени прикасаются.
Согласитесь, доить козу, которая шарахалась от человеческих рук, достаточно непросто. Смесь лимонного сока и пищевой соды является мощным лечебным средством. Необходимо каждый день, в одно и то же время, подходить к козе, ласково говорить с ней, при этом слегка массируя и обтирая вымя смоченным в теплой воде махровым полотенцем. При этом можно скармливать животному небольшое количество измельченных корнеплодов (но не картофеля).
Как повысить надои?
Каждая коза нуждается в правильном питании для производства молока. Увеличить количество молока можно с помощью некоторых видов кормов.
Корнеплоды – это продукты питания, которые позволяют увеличить надои молока. Особенно хороша для этого капуста. Хорошо влияет на этот показатель веточный корм, а вот веток тополя следует избегать, так как после них молоко начинает горчить. Среди трав, увеличивающих количество молока, специалисты выделяют амарант (другие названия — краснопятнистый или амарантовый), а также лебеду и молочай. Эти растения содержат много белка, что влияет на увеличение надоев молока.
Козоводы знают, что молочные козы потребляют большое количество жидкости.
Многие породы коз очень требовательны к чистоте воды, поэтому необходимо уделять особое внимание поилке: ежедневно нужно давать им теплую чистую воду в необходимом и достаточном количестве, а также следить за чистотой поилок или поилок посуда.
Высокопродуктивные козы способны давать до тонны молока в год.
Сколько раз доить козу?
Большое значение для увеличения надоев имеет сам процесс доения: как часто он происходит, какова его регулярность и тщательность. Опытные козоводы считают оптимальным пятикратное доение в подсосный период.
Причем первую дойку нужно проводить сразу, как только коза начнет стоять на ногах. Эти животные очень чувствительны к молочному режиму, поэтому следует соблюдать четкое время для этого процесса. Даже если изменить график на час, сразу будет заметно уменьшение количества молока. Перед началом дойки и сразу после нее вымя необходимо промыть теплой водой, затем высушить, смазать либо специальной мазью, либо вазелином и немного помассировать.
Мазь для массажа можно сделать самостоятельно. Для этого нужно взять пчелиный воск и немного растительного масла, а затем хорошо распарить смесь на водяной бане. Пропорции подбираются опытным путем и зависят от желаемой консистенции. Эта мазь хорошо смягчает кожу, а также способствует быстрому заживлению мелких ранок и трещин. На вкус молока не влияет.
Последние капли молока нужно выдаивать особенно тщательно. Доение может быть закончено только тогда, когда в вымени не осталось ни капли продукта (исключение составляет описанное выше доение перед козой). Чтобы быть уверенным, что вымя «высохло» после того, как молоко перестало течь, следует подождать несколько минут. Вымя животного необходимо затем помассировать и снова подоить. Этот метод используется даже при использовании доильного аппарата для коз. Чтобы процесс доения был безболезненным, шерсть на вымени необходимо регулярно стричь.
Молочные железы козы необходимо осматривать каждый день. Это позволит вовремя заметить появившиеся ранки и не допустить нагноения. Если инфекция все же попала в рану, и начался сепсис, животное следует немедленно изолировать и лечить: пораженный участок обрабатывают антисептическим и ранозаживляющим безвкусным кремом (типа «Солкосерил”).
Когда дети подрастут и полностью перейдут на безмолочное питание (примерно в трехмесячном возрасте), необходимо постепенно переходить на трехразовый молочный режим (летом). Когда наступает осень, а особенно зима, режим становится двухразовым.
Сколько стоит дойная коза?
Цена этого животного зависит от породы. Существует довольно много разновидностей молочных коз. Например, коза зааненской породы может стоить пять тысяч рублей, а животное альпийской породы (с той же удоем) – все пятнадцать. Однако специалисты не рекомендуют сильно экономить, лучше переплатить за ту породу, которая вам больше всего подходит, чем сэкономить и получить малопродуктивную козу.
